В прошлом году мы собирали информацию о пиццериях в городах Юга-Востока Московской области и Рязани. Целью сбора данных было желание определить процент конверсии звонки/встречи, и, второе, найти долю заключённых договоров от общего числа объектов. Всего мы прозвонили 41 объект. По городам распределение было следующее: все города кроме Рязани – это 4-5 компаний. Их в качестве материала исследования не рассматриваем, крайне маленькие данные. В Рязани мы насчитали 23 пиццерии. Надо сказать, что крупные сетевые кафе или работающие по франшизе мы не рассматривали, т.к. маркетинг у них худо-бедно работает. А вот в компаниях, из сегмента малый бизнес, картина, вероятно, иная. Из 23 объектов присутствуют в Интернете 21, это 91% по городу Рязань. Честно, мы ожидали цифры гораздо хуже. Непосредственно в социальных сетях есть 16 объектов – это 70%. Опять же, цифра нас удивила, думали будет меньше. Далее из 16 компаний, в 4-х нам удалось получить контакты специалистов, занимающихся PR, получается