Согласно статистике, рис считается как самый популярный гарнир во всем мире. Его легко сочетать с мясом с вкусными овощами и конечно же самые любимые блюда — это рис и рыба. Приготовление этого злака занимает около 15 минут, что также говорит в его пользу. Рис (источник сложных углеводов и кладезь витаминов группы В.
Рис непременно заинтересует тех, кто мечтает похудеть. Более, чем на 70% он состоит из углеводов. Другие рецепты читаем здесь.
Ингредиенты для приготовления:
Стакан риса
Вареная колбаса 200 грамм
Сладкий перец 1 штучка
Лук 1 штучка
Стакан бульона куриного
Ложки 2 масла сливочного
Карри
Соль
Зелень петрушки
Приготовим рис со сладким перцем и вареной колбасой:
Шаг 1. Промыть рис после чего нужно залить его водой и отварите до полуготовности. Нужно на дуршлаг откинуть и чтоб вся вода стекла, которая осталась. Очистите лук от шелухи, мелко нашинкуйте. На две части поделите.
Шаг 2. Одну часть обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Готовый лук смешайте с рисом. Добавьте соль, карри. Залейте бульоном. Лучше подойдет овощной бульон. Варите до полной готовности риса.
Шаг 3. Колбасу нарежьте соломкой. Перец промойте, удалите семена и плодоножку, обсушите, нарежьте соломкой. Смешайте оставшийся лук, перец, колбасу. Поджарьте на сливочном масле. Готовые ингредиенты добавьте к рису. Подавайте, украсив зеленью петрушки.
Шаг 4. Рис со сладким перцем и вареной колбасой готов! Приятного аппетита!