Я кофеман. И это не секрет для постоянных читателей моего блога. Сколько раз я пыталась отказаться от этого бодрящего напитка, искала замену, альтернативу - но все было тщетно.
В один прекрасный момент я поняла, что так не бывает - если что-то любишь, искать этому замену нет никакого смысла. Надо просто полюбить что-то еще.
А тут еще так сложилось, что мое железо начало меня "покидать" и напитки с высоким содержанием кофеина стали мне временно противопоказаны.
1 кружка кофе в день - мой лимит. Но, привычка пить горяченькое, не ушла. Для себя я открыла несколько видов напитков, которые не так широко известны, как кофе и чай. Но они гораздо полезнее и имеют необычный, непривычный, я бы даже сказала - неповторимый, вкус.
Итак, мой топ-4 напитков, которые, уверена, понравятся и вам:
Гречишный чай
По названию многие могут подумать, что это заваренная гречка. Это не так. Родина гречишного чая - Китай. Для его приготовления используют семена татарской гречихи.
Вкус напитка получается необычный, уникальный, с хлебными, карамельными и сливочными нотками. Насыщенность вкуса зависит от того, насколько обжарены семена - чем темнее, тем больше обжарка. Вкус насыщеннее, но меньше пользы.
А полезных свойств, поверьте, в гречишном чае немало:
1. витамины А, В, Е, РР,
2. калий, кальций, медь, железо, алюминий, фосфор, цинк, натрий и хром и другие микроэлементы,
3. рутин или (витамин P), которого в гречихе татарской примерно в 100 раз больше, чем в обычной гречке,
4. лизин - незаменимая аминокислота, которая не вырабатывается нашим организмом.
Гречишный чай смело можно пить перед сном, ведь из-за отсутствия в нем кофеина он не станет причиной бессонницы.
Какао
В какао присутствует кофеин, но его здесь гораздо меньше, чем в кофе.
Так же в составе какао имеется:
1. магний - поддерживает хорошее настроение и обеспечивает достаточно высоким уровнем энергии,
2. железо, цинк, марганец, кальций,
3. витамины группы В, А, Е,
4. антиоксиданты,
5. теобромин.
Травяной чай с сушеными фруктами
И это не просто травяной сбор, купленный от фарм производителя. Для себя я выбрала продукцию местного, крымского производителя. Ребята сами собирают травы в горном районе Крыма, сушат их и складывают во вкуснейшие травяные чаи.
Моим фаворитом стали чай Энергия, Спокойствие и травяной чай с сушеной малиной (что очень актуально в осенне-зимний период).
Все чаще люди пересматривают свой рацион и отдают предпочтение продуктам, которые нам дарит природа, а не синтетическим полуфабрикатам и т.д.
Какими свойствами обладают травяные чаи
Конечно, в первую очередь это зависит от того, что входит в состав сбора. Поэтому выбирать напиток стоит внимательно и ориентироваться на свое состояние здоровья и вкусовые предпочтения.
Могут обладать такими свойствами:
- тонизирующим,
- успокаивающим,
- противовоспалительным,
- витаминизирующим и др.
в составе травяных чаев нет кофеина,
зато есть дубильные вещества, флавоноиды, антиоксиданты.
Кедрокофе
Кедрокофе - это уникальный в своем роде напиток. Его изготавливают из перемолотого кедрового орешка (вместе со скорлупой). Также в состав напитка может входить сухое молоко, а если продукт вегетарианский, то растительные сливки.
Кедрокофе не содержит кофеин, красители или ароматизаторы. Чаще всего - без сахара.
В составе имеется:
витамины группы В, А, Е
эпикатехин,
флавоноиды,
аскорбиновая кислота,
магний, железо, цинк, медь, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, бор, барий, титан, серебро, алюминий, йодиды, кобальт, натрий,
19 видов аминокислот (незаменимые есть в том числе),
олеиновую, линолевую и линоленовую жирные кислоты.
Вкус кедрокофе чем-то напоминает какао, но отдаленно. Если вы не пробовали данный напиток, будет очень сложно объяснить вам, какой он.
Цвет напитка - бледно розовый. Возможно, так только у того производителя, что приобрела я.
Информация носит ознакомительный характер. Перед применением стоит проконсультироваться со специалистом. Имеются противопоказания.
Теперь вы знаете, что вполне реально пополнить рацион напитков такими интересными, как гречишный чай, кедрокофе и распространенными, но недооценеными многими людьми - какао и травяным чаем.
Будьте здоровы!
Какие напитки пьете вы? Что из перечисленного есть в вашем рационе?