Для приготовления крема понадобится:
🔸️
Яйцо (СО) - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 250 мл.
Ванильный сахар - 10 гр.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
В сатейнике смешать яйцо с сахаром, добавить крахмал и ванильный сахар, перемешать, далее тонкой струйкой постоянно перемешивая влить молоко. На медленном огне довести массу до загустения, убрать с огня добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и оставить до полного остывания.
Нежнейший заварной крем готов.
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
