Врач-диетолог Галина Мезенцева призвала не переедать куличей на Пасху. Газете.ru специалист рассказала, что в день рекомендуется съедать только небольшой кусочек пасхального хлеба весом примерно 80-150 граммов.
Главная опасность злоупотребления пасхальной выпечкой - риск набрать лишний вес. Сахар в составе портит зубы.
- Кроме того, если переборщить с праздничной выпечкой, в этот день получится съесть меньше продуктов, полезных для здоровья, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты. Поэтому с употреблением куличей в пищу лучше не переусердствовать, - объяснила Мезенцева.
Особенно актуален совет тем, кто страдает сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, ожирением, повышенным холестерином, заболеваниями ЖКТ.
А вот творожная пасха более предпочтительна - в ней больше белка и меньше углеводов. При этом рекомендации такие же: не более 150 граммов в день.
Телеканал «360» писал, как правильно выбирать пасхальный кулич. Особое внимание нужно уделить верхушке. Она должна быть сухой, иначе выпечка может испортиться до окончания срока годности.
Диетолог, нутрициолог Алла Макарова в эфире телеканала ОТР рассказала, что с каждым годом человеку требуется все меньше энергии из пищи. Поэтому рекомендуется снижать калорийность потребляемых продуктов на 1% ежегодно, отметила она.
Автор: Мила ГЕНЬ