НЕ ЖЕЛЕ
Хорошо гидролизованный коллаген не превращается в желе.
Все дело в химической реакции. Соединение аминокислот в пептид – это эндотермическая реакция, проще говоря: для осуществления ей нужна энергия, например, в клетке этот процесс протекает ТОЛЬКО под действием АТФ, чего, конечно, нет в приготовленном коллагене.
Поэтому, если ваш коллаген со временем густеет, то перед вами слабо гидролизованный желатин, а не гидролизат - и точка!
Раствор с порцией коллагена PROLIFEANDSKIN, даже оставленный на несколько дней в холодильнике, не загустеет, а это значит, что перед вами — настоящий гидролизованный коллаген в самой биодоступной форме
САХАР
Сахар – это главный виновник процесса гликирования: разрушения волокон коллагена.
Мы заботимся о пользе и качестве продукта. Поэтому в коллагене PROLIFEANDSKIN 0% углеводов! Нет ни глюкозы, ни лактозы, ни сахарозы, ни фруктозы, нет сока фруктов и нет любых других скрытых сахаров.
БЕЗ АРОМАТИЗАТОРОВ И ВКУСОВЫХ ДОБАВОК
Ароматизаторы и вкусовые добавки добавляют, когда хотят скрыть вкус или запах примеси, получившейся в результате гидролиза. Просто представьте, главной стадией является гидролиз кислотой, например, уксусной. Ее соли и производные имеют крайне неприятный вкус и запах, и чтобы как-то заглушить их - добавляют большое количество сахаров, вкусовых добавок и ароматизаторов.
Мы используем чистейшую энзимную технологию, поэтому специально НЕ используем маскирующие добавки вкуса и запаха, так как полностью уверены в чистоте продукте
НЕТ ЗАПАХА УКСУСА
Запах уксуса возникает вследствие процесса кислотного гидролиза уксусной кислотой.
ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА
Коллаген — это белок. Пищевые добавки, содержащие менее 90% белка, коллагеном называться не могут, честнее было бы называть их «коллагеновыми продуктами». Низкое содержание белка характерно для желеобразных форм. Всегда обращайте внимание на общее количество белка в порции и вес порции, не платите за воду и бесполезные добавки!
КАКУЮ ФОРМУ ВЫБРАТЬ?
1) Выбирайте любую: капсулы, порошок, желе или жидкость.
Главное – обращайте внимание на количество белка в порции и рассчитайте сколько той или иной формы нужно съесть, чтобы получить хотя бы 7гр коллагена. ( для примера, в PROLIFEANDSKIN порция 8гр, а белка в ней 7,6 гр, это 95%!!!)
2) Выбор сырья для коллагена. Мы настаиваем на говяжьем сырье, так как в процессе выращивания не используют антибиотики и говядина, в отличии от рыбы, не загрязнена тяжелыми металлами и ее рекомендуют в качестве первичного прикорма детям
3) Обращайте внимание на количество металлов и тяжелых металлов. Они могут появиться в продукте по двум причинам: из сырья, например, рыбы или в результате процессов приготовления, например, продолжительного процесса гидролиза в алюминиевых или свинцовых посудах.
Коллаген PROLIFEANDSKIN готовят по чистейшему методу энзимного гидролиза, мы провели лабораторные испытания на базе ЗАО НАЦИОНАЛЬНОГО ИНСТИТУТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ и подтвердили безопасность сырья и отсутствие тяжелых металлов