Рыба это достаточно редкая и встречается не везде. Ее называют белозеркой, или сопой, а еще знают, как клепец, белоглазка и глазач. Она водится в регионе Черноморского и Каспийского бассейнов, а также в речках Аральского, Белого и Балтийского морей. Такой «лоскутный», фрагментарный разброс ее ареалов до сих пор учеными не объяснен, но есть мнения, что это остаточные территории некогда широких пространств обитания. Сопа любит реки и речки с быстрым течением, в стоячих водоемах, в прудах и озерах ее не найти. Рыба исключительно пресноводная, хотя на Севере смогла адаптироваться к слегка солоноватым водам в устьях Северной Двины и Вычегды.
Относится сопа к карповым, у нее те же характерные признаки карповых, что и у подлещика, синца и густеры. Только вот глаза ее сильно выделяются, они ярко белые и большие. Тело сопы овальное, немного вытянутое, покрыто крупной светлой чешуей. В молодости она гуляет по реке небольшими стайками, не прикармливаясь к каким-то конкретным местам, постоянно меняя свою дислокацию. А с возрастом уходит на глубину, близко к берегу обычно не подплывает. Питается сопа, как животной, так и растительной пищей, поэтому сезонные колебания кормовой базы на ней не сильно отражаются.
Сопа в любое время года непрерывно набирает вес и растет в длину. Взрослая, упитанная на обильных кормах, рыба может достигать полуметровой длины и полутора килограммов веса. Но, как правило, ловятся экземпляры весом в 500 - 800 граммов и длиной не более 35 сантиметров.
Мясо сопы нежное, вполне диетичное и умеренно жирное. Особенно вкусна, она бывает осенью, нагулявшая свои отменные кулинарные качества на летнем изобилии. В весеннем же улове сопа значительно менее мясиста, посуше и постновата.
А вы ловили Сопу?
