Минсельхоз подготовил новые правила обращения с мясной продукцией в торговле

В проекте приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации сказано, что ведомством подготовлены новые правила обращения с мясом и субпродуктами в торговле. В прошлом месяце соответствующий документ был представлен на общественное обсуждение. Об этом стало известно из материала издания «Известия». В министерстве уверены, что ветеринарно-сопроводительные документы должны оформляться исключительно соответствующими врачами: государственными или аттестованными. Например, когда поставщиком передается товар торговой точке или распределительному центру. Эти нормы, как известно, начнут действовать с 2025 года. В настоящее время с сопроводительной документацией работают линейные сотрудники магазинов. Целью ведомства является снижение количества нарушений при регистрации сопроводительных документов. В министерстве сейчас обсуждаются разные для этого нормы. Регулятор занимается выбором максимально оптимального варианта. Работы ведутся совместно с союзами и ассоциациями. На данный момент никаких конкретных решений принято не было. Напомним, что в завершении прошлого месяца бизнес призвал Министерство промышленности и торговли сформировать отрицательный отзыв на данный проект Министерства сельского хозяйства. Об этом сообщалось в письме Ассоциации компаний интернет-торговли, которое было направлено в ведомство. Для торговли в интернете соответствующее требование совершенно невыполнимо: с подобными нормами агрегаторы не будут иметь возможности заниматься деятельностью по доставке мяса и субпродуктов. В АКИТ сделали акцент на том, что данная продукция занимает не менее 40 процентов всех пищевых заказов. Как заявил Артем Соколов, являющийся президентом объединения, курьеры забирают продукты из отдельных точек. Именно на основании этого стационарная торговля для оформления заказа будет нуждаться в государственном или аттестованном ветеринарном враче в каждой торговой точке на протяжении всего рабочего дня. К слову, на данный момент на рынке отмечается острая нехватка соответствующих специалистов. По словам Игоря Караваева, который является председателем президиума Ассоциации компаний розничной торговли, новые нормы не разрешат участникам оборота самостоятельно оформлять документацию на мясную продукцию. Они в ручном режиме будут выдаваться ветеринарными врачами в сетях. Это, как считает эксперт, станет причиной коллапса в системе снабжения продавцов соответствующих товаров. Также он полагает, что дополнительные затраты врачей в данном случае могут стать очень серьезными. Это скажется на стоимости доставки продукции и на ее цене.