Найти в Дзене
Хестанова Тамара

Что приготовить по У-СИН. Тушеные грибы (Лу-сян-гу)

Хестанова Тамара Зауровна-врач-рефлексотерапевт со стажем 25 лет
Хестанова Тамара Зауровна-врач-рефлексотерапевт со стажем 25 лет

Для наполнения себя и своих близких Энергией важно питаться правильно. В посте поделюсь вкусным и полезным рецептом, который понравится всей семье. 

Ингредиенты:

  • 75 г - 3/4 чашки нарезанных грибов несколько ломтиков имбиря;
  • 1 ч.л. светлого соевого соуса;
  • 1/2 ч.л. сахара;
  • 1/2 ч.л. соли (или по вкусу);
  • щепотка белого перца (или по вкусу);
  • теплая вода;
  • 1 ч.л. кунжутного масла;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • 1 ст.л. рубленого кориандра.

Этапы приготовления:

  1. замочите грибы на ночь или на 15 минут в кипятке. Когда они станут мягкими, отрежьте ножки и почистите, промойте, дайте стечь воде;
  2. разогрейте в воке подсолнечное масло до средней температуры. Жарьте грибы с имбирем, пока они не изменят цвет;
  3. добавьте соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу. Долейте воды, чтобы покрыть смесь, и тушите около 5 минут, при необходимости подливая воду, пока грибы не разбухнут и не станут мягкими;
  4. выключите огонь, добавьте кунжутное масло и аккуратно перемешайте. Дайте остыть;
  5. перед подачей на стол расположите грибы на тарелке шляпками вверх и смажьте оставшимся соусом. Украсьте блюдо рубленым кориандром. 
Тушеные грибы (Лу-сян-гу)
Тушеные грибы (Лу-сян-гу)

Блюдо лучше подавать холодным, но не из холодильника.

Правильное питание - это всего лишь 30% успеха по укреплению здоровья, а остальные 50-70% будут зависеть от иголок. 

Поэтому, следуйте рекомендациям по питанию и параллельно приходите на процедуры иглоукалывания 1 раз в месяц для профилактики.

Записаться на приём можно двумя способами:

📲По номеру телефона +7(499)648-02-71

👩‍💻На ↪️ Сайте

Чтобы быть в курсе последних новостей про Китайскую медицину Подписывайтесь на нас 👇

Телеграмм

ВКонтакте

Ютуб