Сегодня я подготовила для вас праздничное Пасхальное меню. Здесь вы увидите 7 интересных пасхальных рецептов.
✅ Рецепт №1: ПАСХА ТВОРОЖНАЯ
Такая творожная пасха готовится всего за 5 минут, здесь я имею ввиду без стабилизации в холодильнике.
📖Ингредиенты:
Творог 9%: 350г
Сливочное масло: 100г
Вареная сгущенка: 200г
Изюм: 50г или по вкусу
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №2: КУЛИЧ ЗОЛОТИСТЫЙ
Этот Старинный и незаслуженно забытый рецепт кулича я нашла в кулинарной книге, он так и называется "Старинный", только рецепт я модернизировала в лучшую сторону! Влажный мякиш, хорошо хранится и моя глазурь готовится за 1 минуту, не крошится, используется мало сахара.
📖Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 200мл (желательно 3,5%)
Сметана: 100г
Сахар: 150г
Яйца: 3шт
Сливочное масло: 100г
Замороженная облепиха: 300г (Облепиховый сок: 100-120мл)
Соль: ½ ч.л
Дрожжи свежие: 50г (сухие 16г)
Мука: 800г +/-
Курага: 120г
Глазурь:
Сухое молоко: 150г
Вода: 60г
Сахарная пудра: 3-5 ч.л
Ванилин: щепотка
Лимонный сок: ½ - 1 ч.л
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №3: САЛАТ "КОРЗИНКА"
Рецепт вкусного и нарядного салата на праздничный Пасхальный стол, называю его "Корзинка".
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 250-300г (1шт)
Маринованные шампиньоны: 100г
Картофель: 2шт
Яйца: 3шт
Морковь: 2шт
Сырок плавленый: 2шт
Майонез для заправки
Веточки укропа для украшения
Соленые крендели (печенье) для украшения
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №4: ВКУСНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ
Полезный, вкусный салат на скорую руку. Весной таких как-то особенно хочется готовить больше, плюс интересный рецепт полезной заправки, без майонеза и лишнего жира.
📖Ингредиенты для салата:
Салат айсберг
Листовой салат
Огурец: 1 средний
Редис: 6шт
Сыр фета: 150г
✅Рецепт полезной заправки: https://dzen.ru/video/watch/642292739545051eb19519af
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты для заправки:
Авокадо: 1шт
Йогурт натуральный: 150г
Чеснок: 1-2зуб
Лимонный сок: 10г
Соль по вкусу
✅ Рецепт №5: ЗАКУСКА "МОЗАИКА"
Мои гости расхвалили закусочный рулетик "Мозаика". поэтому решила порадовать их еще на Пасху. В этот раз лучше сразу две приготовлю, улетает за минуты.
📖Ингредиенты:
Сельдь: 1 крупная или 2 маленьких
Морковь: 1шт
Зеленый лук: 30г
Яйца: 2шт
Творожный сыр: 50г
Сливочное масло: 30г
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №6: МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСОЧКИ
Эффектная, красивая закуска всего за 10 минут, а улетает самой первой со стола. Очень вкусно и полезно. Я еще просто к завтраку готовлю периодически. Продукты простые, но оформление делает закуску нарядной.
📖Ингредиенты:
Пшенично-ржаной хлеб: 6 ломтиков
Творожный сыр: 150г +/-
- 1 вариант:
Редис: 1/2шт
Рубленный укроп
- 2 вариант:
Яйца: 1шт
Помидоры черри: 2шт
- 3 вариант:
Яйца: 1шт
Перец красный: ¼ перца
Огурец свежий: несколько кусочков
Петрушка
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №7: КАРТОФЕЛЬНЫЕ РАКУШКИ
Недавно приготовила новое для меня блюдо из привычных продуктов (картофель и фарш), очень понравилось, называем его "Ракушки".
📖Ингредиенты:
Фарш любой: 500г
Картофель: 6шт +/-
Лук: 1шт
Белый хлеб: 50г
Сушеный чеснок: 1 ч.л
Сушеная зелень: 1 ч.л
Черный молотый перец
Соль: 1/2шт
Кляр:
2-3 ст.л
Яйца: 1-2шт
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
Поздравляю Вас с наступающим праздником Светлой Пасхи!