Выращивать один и тот же сорт огурцов, проверенный годами, или каждый сезон экспериментировать и выбирать новые и необычные гибриды? В начале каждого сезона огородники решают непростую задачку.
«Теплица, парник, агроспан на грядке – так выращивают огурцы для получения раннего урожая. Есть ещё один способ, не такой распространённый, – выращивание через рассаду, – рассказывает Наталья Васенина, постоянный эксперт рубрики. – Рассаду огурцов высаживают и в открытый грунт, и в теплицу. В тепличных условиях это будет самый ранний урожай. По моим наблюдениям, огурцы достаточно редко выращивают через рассаду. Предположу: потому что пересадку они переносят плохо. А вот перевалку – хорошо. Перевалка – это агротехнический приём, когда растение перемещают на новое место вместе с комом земли. Перевалку можно делать из одного горшка в другой, больший по размеру, или из ёмкости на грядку: пролили хорошо грунт, аккуратно вытряхнули растение с комом земли и поместили в заранее подготовленную лунку. Поставили в лунку, присыпали землёй и полили тёплой водой – всё, саженец на своём постоянном месте. Растения, в том числе и огурцы, почти не замечают этой процедуры и беспроблемно приживаются.
Огуречная рассада
Если места на подоконнике достаточно, то огурцы можно выращивать и через рассаду: каждый саженец в своей ёмкости. Семена огурцов замачивают, высевают по одному (или по два, лишний проросток потом убирают) в пластиковые стаканчики объёмом 200 мл. Даже в тёплом помещении делаем мини-парник: пока не появились всходы, каждую ёмкость укрываем плёнкой (одноразовым пластиковым пакетом). В маленькие ёмкости и мелкие пластиковые кассеты сажать огурцы не стоит, там им будет слишком тесно и качественной рассады не получится.
Огурцы и во взрослом состоянии, и на этапе рассады требовательны к поливу, потому нужно следить за тем, чтобы грунт в ёмкости не пересыхал. Если грунт хороший, плодородный, то можно обойтись без подкормки.
Посев семян огурцов на рассаду делают за 25–30 дней до предполагаемой даты пересадки на постоянное место. Держать на подоконнике дольше не стоит, потому что сеянцы рискуют перерасти и вытянуться. К моменту высадки на постоянное место огуречная рассада будет 10–20 см высотой, у неё 2–3 настоящих листа, короткие междоузлия и хорошо развитая корневая система (это увидите, когда будете делать перевалку).
Через рассаду можно выращивать любые сорта (и гибриды) огурцов. Так как хотим получить ранний урожай, то и выбирать лучше раннеспелые экземпляры со сроком созревания 40–49 дней. Например, Апрельский F1, Адам F1, Авоська, Макар F1, Паратунка F1, Кураж F1, Дмитрий Донской, Марта F1, Щедрик F1.
Корнишоны: маленькие, да удаленькие
Корнишонами называют огурцы, размер которых не более 12–13 см. Плоды цилиндрической формы, крепкие, хрустящие. Корнишонные сорта можно собирать для заготовок до полного вызревания, когда огурцы не превышают 6–7 см. При выращивании в открытом грунте можно подобрать следующие экземпляры.
Парижский корнишон: среднеспелый урожайный сорт. Кусты рослые, даёт урожай плодов веретенообразной формы с тёмным опушением. Плоды сочные, хрустящие, без горьковатого привкуса. Хороши для консервации, так как сохраняют форму и упругость.
Сын полка: среднеранний сорт, урожай даёт через 40–45 дней после появления всходов. Кусты среднерослые, одна завязь даёт до трёх плодов. Это пчёлоопыляемый сорт. Плоды ровные, слегка расширяются к плодоножке, горький привкус отсутствует даже при полном созревании.
Мадам: скороспелый и урожайный сорт, порадует первым урожаем на 43–48-й день после появления всходов. Плоды цилиндрические с белыми полосками по всей длине. Преимущество этого сорта: устойчивость к перерастанию, плоды сохраняют цвет и не деформируются. Ещё одно преимущество: устойчивость к корневой гнили.
Гармонист F1: скороспелый, плодоносить начинает с 40–43-го дня роста. Плети нужно обязательно подвязывать. Плоды достаточно крупные (10–13 см длиной), тёмно-зелёного окраса. Преимущество: мелкие семена и хрустящая, очень крепкая мякоть.
Дюймовочка F1: неприхотливый самоопыляемый раннеспелый представитель корнишонов. Сбор урожая начинают на 40–42-й день от всходов. Плоды имеют выраженное белое опушение, ровную форму и мелкобугорчатую поверхность.
Белые огурцы
Селекционеры вывели сорта (и гибриды) огурцов с кожурой белого (белёсого цвета). Такие огурцы не очень распространены, потому что большинство огородников выращивают огурцы со шкуркой традиционно зелёного цвета. Если хотите провести эксперимент и вырастить необычные белые огурцы, то стоит обратить внимание на Белый сахар – это партенокарпический гибрид (то есть завязывает плоды безо всякого дополнительного опыления), среднеспелый. Куст с длинными плетями, ему нужна подвязка, устойчив к болезням огурцов, а из вредителей – к тле. Плоды обладают лёгким ароматом и нежным вкусом.
Белое чудо: при выращивании в теплицах этот сорт огурцов нужно опылять. Куст среднеплетистый. Плоды овальной формы с острыми шипами, на этапе созревания плоды окрашены в цвет слоновой кости, а затем постепенно приобретают кремовый оттенок. Мякоть нежная, приятная на вкус. Устойчив к мучнистой росе и обыкновенной мозаике огурца.
Белый хруст F1: гибридный огурец среднераннего срока созревания. Плоды цилиндрические, удлинённые. Их кожица плотная, с небольшими шипами, а мякоть упругая и хрустящая, без горечи. Устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям.
Букетные огурчики
Такие огурцы также называют пучковыми, так как при цветении в пазухах листьев образуется от 3 до 10 цветков и подросшие огурчики растут пучком. Преимуществами букетных огурцов считаются дружное созревание плодов, их вкус без горчинки и небольшой размер, хорошо подходящий для засолки и консервирования. К тому же пучковые огурцы устойчивы к основным болезням и вредителям и партенокопические (способны завязывать плоды без участия опылителей).
Хорошие отзывы огородников получили многие сорта и гибриды букетных огурцов, в том числе гибрид Вьюга F1. Он начинает плодоносить уже через 37–38 дней после появления всходов. В одном узле может развиваться до 5 плодов, которые вырастают всего до 6–8 см в длину.
Много положительных отзывов огородников также получил скороспелый гибрид Сибирская гирлянда F1. Его ценят за урожайность и неприхотливость. Даёт урожай плодов с тонкой кожицей, небольшого размера – до 5–7 см. Высаживать рекомендуется неплотно, не более двух кустов на 1 кв. м.
Мечта дачника F1 – этот раннеспелый (плодоносит уже через 38–42 дня после всходов) гибрид ценят за его урожайность (до 7 кг огурцов с каждого растения). Огурчики сочные, хрустящие, длиной 10–11 см и массой 95–105 г. В каждом букете формируется не менее 6–10 плодов.
Страницу подготовила Татьяна НИКОЛАЕВА.
Фото Андрея БАХТЕЕВА.
