Обычно из голов семги , я готовлю уху, но в этот раз решили их запечь. Было очень вкусно и очень сочно 👌🏻. На голове оставили достояно мясо , можно сказать один стейк. Голову семги очистить от чешуи, жабр и хорошенько промыть. Поперчить и хорошенько посолить, сбрызнуть растительным маслом и им же смазать противень. И в зависимости от размера головы выпекать в духовке от 30-50 минут, при 180 градусов. Да, просто стейка семги это много , но головы были очень большими , поэтому им надо время хорошенько пропечься. Подавать с лёгким овощным салатом, так как сама по себе голова очень очень жирная. При подаче хорошенько сбрызнуть лимоном. Приятного аппетита)
Обычно из голов семги , я готовлю уху, но в этот раз решили их запечь. Было очень вкусно и очень сочно 👌🏻. На голове оставили достояно мясо , можно сказать один стейк.
Голову семги очистить от чешуи, жабр и хорошенько промыть. Поперчить и хорошенько посолить, сбрызнуть растительным маслом и им же смазать противень. И в зависимости от размера головы выпекать в духовке от 30-50 минут, при 180 градусов. Да, просто стейка семги это много , но головы были очень большими , поэтому им надо время хорошенько пропечься. Подавать с лёгким овощным салатом, так как сама по себе голова очень очень жирная. При подаче хорошенько сбрызнуть лимоном.
Приятного аппетита)