Могу откровенно сказать, что, при возможности и необходимости, могу прожить на даче автономно около месяца не выезжая в город!
А всё почему? Потому, что тщательно и правильно готовлюсь к началу дачного сезона!
Да, я не просто с нетерпением жду его начала, а серьёзно готовлюсь!))
Начало сезона - это не только рассада и семена, инвентарь и перегной! Нужно подумать о том, кто будет за всем этим зелёным войском ухаживать - о себе любимой и своей семье!
Хочется, чтоб слияние с природой было максимально комфортным!
Делю все необходимое на две большие части - хозяйственная и продовольственная.
С чего начнём?
Давайте обсудим первый блок!
ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЧАСТЬ
Провожу ревизию всего того, что есть и планирую, что нужно довезти, докупить, постирать.
Стараюсь ничего не забывать: начинаю с обогревателей (в весеннее время они очень кстати) и заканчиваю зубными щетками (привожу сразу комплект на всех, чтоб не возить из города каждый раз).
Текстиль.
Проверяю состояние постельного белья, полотенец, штор, ковров. Всё, что требует ухода на данный момент перестирываю, перетряхиваю, привожу в порядок!
Очень люблю различные пледы! Их у меня целая коллекция! Маленькие, большие, пушистые, ворсистые, шерстяные, из велсофта. Что-то подаренное, что-то сама шила - выбор на любую погоду и на любой вкус!
Кухонная утварь.
Так как живём летом на даче с детьми особое внимание уделяю кухне: холодильник, плита, духовка, кастрюльки и сковороды, ножи - всё должно быть в наличии и в порядке!
Дачную посуду в город зимой не забираю, за исключением любимых сковород и кастрюлек.
Одежда и обувь.
Провожу ближе к весне большую ревизию одежды и обуви. Обычно на дачу уезжают удобные вещи из натуральных тканей, которым в городе уже не место, а на родных просторах ещё можно доносить с пользой и без боязни испачкать или порвать. Особенно это касается детских вещей. По итогу сезона что-то отправляется в костёр, что-то переходит на следующий год.
Головные уборы!
Это на картинках солнышко ласковое и приветливое, а на деле оно может сыграть с нами недобрую шутку! Поэтому и себя приучила, и дети все с младенчества приучены - на улицу на даче без головного убора - ни ногой!
Панамы, шапочки, бейсболки, шляпы, козырки - чего только нет в наших закромах!
Средства личной гигиены.
Весной сразу привожу комплект "мыльно-рыльных" принадлежностей для всех. Приобретаю шампуни, ополаскиватели, зубную пасту, различное мыло, гели для душа, губки и вихотки, дезодоранты, кремы, средства для защиты от солнца.
Сюда же отношу всяческие перчатки: тканевые, нитриловые, латексные, с защитным слоем.
В отдельный пунктик выделяю всяческие щеточки, скрабы, приспособления для чистки ног и рук. Земледелие - дело пыльное, нужно постоянно приводить себя в порядок!
Защитные средства от насекомых.
На природе без насекомых никуда! Поэтому проверяю наличие различных спиралей от насекомых, липких лент от мух, аэрозолей от комаров и клещей, дихлофос без запаха тоже бывает очень кстати!
Покупаю ванилин в пакетиках и гвоздику - хорошо помогают в начале июня, когда после падения уровня воды в водоёмах начинается нашествие мошек.
Аптечка.
Это обязательный пункт моих сборов!
Зелёнка, перекись водорода, хлоргексидин, пластыри, бинты, ватные диски и палочки, градусник, жаропонижающие препараты, банеоцин, энтерофурил, но-шпа, цетрин на случай аллергии, даже корвалол.
Список не большой, но мне спокойнее, когда эти средства есть под рукой на всякий случай.
Ну вот, в этом большом разделе, кажется, всё! Если что-то забыла - пишите, добавим вместе!
Переходим к продовольственной части.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ЧАСТЬ.
Очень нравится мне эта часть! Есть где разгуляться! Начинаю готовиться заранее, чтоб сразу не было слишком накладно.
Раньше мы каждый раз возили продукты с собой, это было не очень удобно. Сейчас я научилась делать запасы, которые убирают чувство беспокойства о том, чем накормить ораву!))
Первое, что собираю на дачу - это продукты не требующие особенного температурного режима и имеющие длительный срок годности.
Конечно, это консевы: тушёнка, рыбные консервы, в том числе шпроты, горошек и кукуруза, сгущенное молоко в разных вариациях.
Имея в загашнике баночку тушенки или какой-либо рыбы, всегда можно на скорую руку сообразить горячее блюдо! Будет это супчик или рагу - зависит только от вашей фантазии!
Привожу на дачу домашние заготовки: огурчики, помидорки, сок, пюре, какие-либо зимние салатики, если остаются)).
Свежий воздух только разгоняет аппетит!
Обязательно беру с собой разную крупу: гречку, геркулес, манку, рис. Рис и перловку предпочитаю для дачи в пакетиках для варки, остальное - весовое.
Так как у нас много детей беру сухое молоко на случай отсутствия обычного.
Макароны всех любимых вариаций: спагетти, бантики, перья, спиральки, вермишель!
Чай и кофе берём обязательно! Летом разбавим их ароматными листьями малины и смородины, добавим вкусных трав, ягод!
Муки покупаю сразу килограмм пять, т.к. это не только вкуснейшие бабушкины оладьи за которыми дети и взрослые стоят в очередь, но и первые пирожки с луком/яйцом, щавелем, ревенем! Бывает, на блинчики заморачиваемся)).
Проверяю комплектность специй, наличие соли, сахара. Я люблю специи в чистом виде: перец-перец, куркума-куркума и так далее, потом уже сама соединяю так, как мне нужно.
Овощи.
Куда ж без них! Картошечка, лучок, капустка, морковь и свекла - вот основной набор, который отправляется весной со мной дачничать.
Продукты, которые храню в холодильнике.
Первым делом прикупаю и отвожу на дачу десятка 3-4 яиц. Хранятся в холодильнике месяц спокойно. Есть яйцо - есть утром омлет, есть яичница, любая выпечка и просто вареное на скорую руку яйцо никто не отменял!
Сало! Солёное сало - прекрасный источник энергии и быстрый перекус! Особенно в весеннюю пору, когда дел столько, что не знаешь, когда присесть.
Бросаю в холодильник несколько пачек майонеза, мы не зожники и майонез кушаем)). Хранится он прекрасно долго, поэтому ближе к сезону слежу за акциями в супермаркетах и покупаю сразу с запасом. С кетчупом такая же история, если свой закончился.
Привожу из дома замороженную ягоду - дети и взрослые просто обожают морсы и компоты! Очень выручает до первого свежего урожая!
Если есть какие-то полуфабрикаты, тоже закидываю в морозилку: пельмешки, манты, вареники, блинчики фаршированные. В общем всё то, что делается долго, а готовится быстро и не хлопотно)). Опять же для экономии времени.
Не забываю про масло! Сливочное - в холодильник, растительные - в кухонный гарнитур!
Если у вас нет централизованного водопровода с питьевой водой - везите запас сразу! Точно пригодится!
ДЛЯ УМА И ДУШИ.
Отдельный, ранее не заявленный пункт! Что сюда входит? Да самое интересное для меня и самое не любимое для детей!))
Конечно, это летнее чтение, вернее, книги, которые нужно обязательно прочесть за лето!
Детям подбираю, опираясь на список литературы и мои предпочтения. Себе - то, что душа просит! Люблю пошуршать станицами! Ничего не могу с этим поделать!
Вот такая база у меня получается! Мне кажется не плохо! Жить можно! И нужно!
Дочка написала свою инструкцию:
И самое главное, что беру с собой на дачу - ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!!
________________________________________________________________________
ПРОВЕДЁМ ЛЕТО ВМЕСТЕ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
ЗДЕСЬ БУДЕТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!
_______________________________________________________________________
Что посеяла в теплице уже сейчас?
САМЫЕ РАННИЕ ОГУРЧИКИ! ВЫБИРАЮ СОРТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ. Ч.1
САМЫЕ РАННИЕ ОГУРЧИКИ! КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ? КАКИЕ СОРТА? Ч.2
Сколько томатов входит в теплицу 3*6 можно прочитать в статье, нажав на синюю ссылочку!
О том, как эффективнее использовать пространство теплицы, как сделать так, чтоб теплица работала на вас весь сезон, можно прочитать здесь. Нажимайте на синюю ссылочку!
Помимо полезных овощей я выращиваю много цветов. Здесь вы можете прочитать про георгины. Что нужно и можно с ними сделать весной.
Как можно красиво сочетать цветы на участке?