4 свиные ножки, банка горошка, 1 кг кислой капусты, 2 столовые ложки топлёного масла, 1 луковица, несколько ягод можжевельника, 200 гр шампиньонов, лавровый лист, майоран. Свиные ножки почистить, помыть и варить до размягчения, в конце варки добавить лавровый лист и ягоды можжевельника. В жаровне растопить масло, положить капусту, свиные ножки, горошек, майоран, нарезанные шампиньоны закрыть крышкой и тушить в духовке 30 минут. При подаче выложить на красивое блюдо!
4 свиные ножки, банка горошка, 1 кг кислой капусты, 2 столовые ложки топлёного масла, 1 луковица, несколько ягод можжевельника, 200 гр шампиньонов, лавровый лист, майоран.
Свиные ножки почистить, помыть и варить до размягчения, в конце варки добавить лавровый лист и ягоды можжевельника.
В жаровне растопить масло, положить капусту, свиные ножки, горошек, майоран, нарезанные шампиньоны закрыть крышкой и тушить в духовке 30 минут.
При подаче выложить на красивое блюдо!
