Добрый день, дорогие читатели!
В прошлом году я уже делилась с Вами проверенным рецептом куличей. В преддверии светлого праздника Пасхи я оставлю здесь ссылку на свою прошлогоднюю статью 👇в ней все тонкости и нюансы, чтобы получилось действительно вкусно.
Возможно кто-то решит в этом году не пойти проторенной дорожкой, покупая безвкусные куличи в магазине, а вложить свою душу в куличи, приготовленные своими руками.
Я каждый год пеку их сама. В прошлом году мы в очередной раз убедились, что вкуснее домашних не найти: мужу приглянулся в магазине наборчик из трех крошечных куличей, которые были очень мило украшены, и он решил дополнить им пасхальную композицию на праздничном столе. В сравнении с домашними они показались абсолютно невкусными. Было решено больше не вестись на красивую упаковку, как бы заманчиво она не выглядела в магазине.
Да что уж говорить о вкусе, если мой сын (7 лет), который абсолютно не ест торты, пироги, булки, пирожные и прочую выпечку, почему-то ест домашние куличи. 😅 Ну и слава Богу 🙏 я только рада!
У меня есть некоторое количество металлических форм, в которых я особенно полюбила выпекать куличи с появлением посудомойки 😅 потому что отмывать их руками - это отдельное "удовольствие".
В дополнение к ним я покупаю бумажные формы других размеров в зависимости от настроения, внося тем самым некоторое разнообразие в пасхальные фото 😉
Кстати встретилась мне на просторах интернета интересная мысль, лайфхак (не люблю это слово), в общем полезный совет.
Если вдруг в процессе раскладывания теста по формам, Вы обнаружили, что немного просчитались и форм не хватает, можно воспользоваться бумажным пакетом из-под сахара или муки, обрезав его до необходимой высоты.
Я честно совет запомнила и отложила несколько пакетов от сахара на всякий случай, но этот случай пока не наступил. 😅
А Вы сами печете куличи или предпочитаете магазинные?
P.S.: дорогие подписчики, Ваши лайки и комментарии имеют большое значение для автора и помогают развитию канала. Именно от них зависит насколько активно алгоритм Дзена будет рекомендовать статью широкой аудитории читателей платформы.