Картошка, тушенная с цветной капустой и фрикадельками – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное, но при этом оставаться в рамках привычных продуктов.
Картофель – это один из самых распространенных овощей в мире, который используется в различных блюдах. Тушенная картошка с цветной капустой и фрикадельками – это блюдо, которое давно полюбилось людям во многих странах. Оно сочетает в себе простые и доступные ингредиенты, но при этом имеет яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты
Для приготовления картошки, тушенной с цветной капустой и фрикадельками, нам понадобятся:
- Картофель – 6-7 штук среднего размера
- Цветная капуста – 1 штука среднего размера
- Фарш мясной (говяжий) – 300 грамм
- Репчатый лук – 1 штука
- Яйцо куриное – 1 штука
- Панировочные сухари – 50 грамм
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1 стакан кипятка 300мл.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо подготовить ингредиенты для блюда. Картофель следует очистить и нарезать крупными кусками. Цветную капусту разобрать на соцветия и вымыть. Репчатый лук нарезать кубиками.
Шаг 2: Приготовление фрикаделек
Для приготовления фрикаделек необходимо смешать мясной фарш с репчатым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. После этого сформировать небольшие шарики и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3: Тушение овощей
В сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить картофель и цветную капусту, спустя 5 минут добавьте томатную пасту и перемешайте, влейте стакан кипятка, добавьте соль и перец по вкусу и дайте всему это закипеть. Тушить под крышкой на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4: Сборка блюда
Готовые фрикадельки выложить на тарелку. Рядом расположить тушеные картофель и цветную капусту. Подают горячим.
Заключение
Картошка, тушенная с цветной капустой и фрикадельками – это простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое может удовлетворить голод даже самого искушенного гурмана. Приготовить его легко и быстро, а вкус оставит приятное впечатление и запомнится на долгое время.
Часто задаваемые вопросы
- Можно ли заменить цветную капусту на брокколи? Да, можно использовать брокколи вместо цветной капусты, но в этом случае блюдо будет иметь другой вкус.
- Можно ли использовать другой вид мясного фарша? Да, можно использовать любой вид мясного фарша, но в этом случае вкус блюда может немного измениться.
- Можно ли добавить другие овощи в блюдо? Да, вы можете добавлять другие овощи в блюдо по своему вкусу и предпочтению.
- Можно ли приготовить блюдо в мультиварке? Да, вы можете приготовить это блюдо в мультиварке, следуя инструкции по приготовлению тушеных овощей.
- Можно ли заменить фрикадельки на другое мясное блюдо? Да, вы можете заменить фрикадельки на другое мясное блюдо, например, на котлеты или шашлыки.
Обязательно оцените этот вкусный рецепт, оставьте свой комментарий о том, как вам удалось приготовить этот блюдо и подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и полезные советы по приготовлению. Я буду рада вашей поддержке!
