Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить картофельный пирог с луком. Простой и невероятной вкусный рецепт.
Готовим пирог:
В миску добавляем муку 280 г, воду теплую 1 стакан( 250 мл), растительное масло 3-4 ст.л., соль 0,5 ч.л., сахар 1,5 ч.л., дрожжи сухие 6 г. Перемешиваем. Тесто получается таким как на оладьи. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на час.
Репчатый лук 2 шт. нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Картофель 3-4шт. нарезаем тонкими кружками.
Варим в подсоленной воде 3-4 минуты с момента закипания. Выкладываем на тарелку и остужаем до комнатной температуры.
Смазываем растительным маслом форму(24 см), выкладываем чуть больше половины теста. Сверху выкладываем картошку, посыпаем чёрным молотым перцем и выкладываем лук.
Накрываем оставшимся тестом.
Сверху по желанию можно посыпать кунжутом.
Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180 °C.
Наш картофельный пирог с луком готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 280 г
- вода теплая 1 стакан( 250 мл)
- растительное масло 3-4 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 1,5 ч.л.
- дрожжи сухие 6 г
- картофель 3 шт.
- лук 2 шт.
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
- черный молотый перец по вкусу
- кунжут
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍