В Пасху традиционно принято щедро украшать стол. Куличи, творожная пасха и крашенные яйца давно стали неизменными атрибутами для празднования. Вот только если еще несколько лет назад хозяйки из экономии сами накрывали стол и готовили большую часть блюд, то теперь это неизбежно ведет к финансовым потерям.
В беседе с RNews доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова раскрыла стоимость сегодняшней продуктовой корзины, необходимой для празднования Пасхи.
По сравнению с предыдущим годом часть ингредиентов для пасхального кулича заметно подорожала: только масло сливочное выросло на 10%, молоко – на 12%, мука – на 2%. Существенно выросли цены на изюм, цукаты, сухофрукты – около 18%.
По примерным подсчетам специалистов, покупать готовую продукцию сегодня намного выгоднее — это спасет семейный бюджет от незапланированных трат.
"Если отталкиваться от традиционного рецепта кулича, выпекаемого в домашних условиях, то из расчета на 400 г муки, он обойдется примерно в 400 рублей (не учитывая затрат на электроэнергию или газ). При этом, цены на готовые куличи в интернет-магазинах, например, начинаются от 136 рублей (100 г)", — привела пример Долгова.
Алина Крылова