Алексей Жаров много лет жил, учился и работал в Германии. Как раз в тех местах, где я проходил практику. Он впитал в себя дух немецкого органического сельского хозяйства, в том числе биодинамического.
Приехал в Россию и запустил в Калужской области ферму, наладив работу с покупателями по принципам солидарного сельского хозяйства. Поставки фермерских корзин уже идут не первый год. Алексей не только уважаемый эксперт, но и практик. То есть он не только знает, как делать, но и делает. В пермакультуре и органике много консультантов, кто знает, как, но не делает. Знать путь и пройти его - две разные вещи.
Будет выступать и Анатолий Накаряков, который потрудился на многих российских органических проектах. Будет и практическая работа. Приедет и лариса Бакшеева из Белгородской области. Мы с ней второй раз пересеклись в Воронеже, где пока больше всего органических производителей. У них замечательные вальдорфские летние программы для детей.
Расписание семинара
Пятница, Май 12
09:00 - Завтрак и знакомство
11:00 - Лариса Бакшеева и Алексей Жаров о Биодинамике — почему и как
12:00 - Доклад Анатолия Накарякова. Результаты исследований биодинамических продуктов. Стандарт Деметер
13:00 - Основные производственные органы овощной фермы: вегетарий, рассадный стол, теплица, открытый грунт, маркет гарденинг
14:00 - Обед
15:00 - Практическое занятие. Субстрат, высев, посадка. Работа в вегетарии, работа в теплице и маркет гарденинге
19:30 - Ужин у костра
Суббота, Май 13
09:00 - Завтрак
10:00 - Рассказ Роланда Ризена. О молоке и сыре. Традиции швейцарского ремесленного сыроварения. Эмменталь и его сыр
11:00 - Солидарное сельское хозяйство: что это и как организовать? Солидарная экономика
12:30 - Практика
14:00 - Обед
15:00 - Доклад Эдуарда Панкова. Юрист для фермера. Юридические формы для сх. Финансовая поддержка с точки зрения права. Вопросы от участников
17:30 - Социальная работа как продолжение земледелия. Примеры солидарного сельского хозяйства, опыт разных стран
19:30 - Ужин у костра
Воскресенье, Май 14
09:00 - Завтрак
10:00 - Working space. Обсуждение дальнейшей работы по развитию биодинамики и созданию центров компетенции
Канал сообщества в телеграме - https://t.me/community_supported_agriculture.
"Друзья, поздравляю всех со светлым праздником Благовещения. Мы наконец подготовили программу для нашего майского семинара и теперь можно пригласить ещё участников.
Этот семинар первый в таком роде. Он рассчитан на фермеров и предпринимателей, создаётся во многом по их инициативе и призван способствовать созданию, развитию и помощи новым биодинамическим проектам.
Здесь мы поговорим об основных принципах биодинамики, исследованиях в области биодинамики и международных стандартах, рассмотрим производственные техники ремесленной овощной фермы и важные правовые вопросы для организации органической и биодинамической фермы.
Если вы фермер или думаете организовать проект ремесленного фермерства, основанного на принципах биодинамики, то Вам будет полезно поучаствовать в семинаре. На семинар приедут гости из разных регионов.
Сформировалась хорошая компетентная команда из специалистов, которым есть что сказать и чем поделиться. Для возможности проведения таких семинаров нам обязательно нужно собрать необходимую кассу, поэтому участие платное.
Этот семинар должен стать первым шагом на пути к становлению фермерского биодинамического сегмента в российском земледелии, и я очень надеюсь, что мы сможем сформировать импульс создания активного ядра участников-фермеров и предпринимателей этого будущего сообщества производителей так нужным всем живых продуктов.
Прошу всех изучить программку-информацию о семинаре. Если появились вопросы по питанию, проживанию, материалу, темам и др., то пишите в комментарии. Всё отвечу и расскажу.
https://www.ourcsa.info/seminar"
#лесосад #лесополосы #СталинскийПланПреобразованияПрироды #пермакультура #АйдакАркадий #ИВзойдутСемена #экопоселение #ТУР #КлиматическийПроект #ЛесныеСады #кооперация #кооператив #Емельянов #Чаянов #КооперативныйБанк #КредитныйКооператив #органика #экопродукты #био #ОрганическиеПродукты #биодинамика #пермакультура #агролесоводство #ЗдоровоеПитание #солави #solawi