Сбалансированное питание может принести пользу людям с рассеянным склерозом (РС). Витамины и другие полезные нутриенты рассматривают в качестве дополнения к лекарственному лечению РС. В сегодняшнем выпуске обсудим, насколько обоснована польза витаминов A, С и E при рассеянном склерозе.
Витамин A
Витамин A известен благодаря его роли в поддержании зрения и здоровья кожи и слизистых оболочек. Однако он имеет и другие эффекты, потенциально полезные для людей с рассеянным склерозом. Основной метаболит витамина A, ретиноевая кислота, участвует в развитии мозга и модулирует иммунные реакции.
Витамин A опосредует множественные функции мозга, включая регенерацию и пластичность. Он участвует в когнитивных процессах, таких как память, обучаемость и поведение. Помимо этого, ретиноевая кислота регулирует пищевое поведение, набор веса и настроение. Витамин A также может работать в тандеме с витамином D, помогая ему реализовать свои полезные свойства в иммунной и нервной системах.
Действие витамина A на здоровье пациентов с РС изучалось меньше, чем эффект витамина D. Однако имеющиеся исследования указывают на сниженную концентрацию витамина A у людей с РС и на связь витамина с уменьшением скорости развития новых очагов. По-видимому, эффект производится за счет противовоспалительного действия витамина A в ЦНС и его способности повышать толерантность аутоиммунитета. Кроме того, активация рецепторов ретиноевой кислоты может способствовать восстановлению миелиновой оболочки.
Эффекты витамина A на людей с РС относительно мало изучены. Он не рассматривается в клинических рекомендациях по РС, однако есть в терапевтическом арсенале по лечению другого нейродегенеративного заболевания — болезни Альцгеймера. Важно учитывать, что бесконтрольный прием витамина A может быть опасен за счет его токсичности в высоких дозах.
Витамин C
Связи между потреблением витамина C и риском развития рассеянного склероза выявлено не было. Не было обнаружено влияния витамина и на патогенез РС. В то же время витамин C — это мощный антиоксидант, который участвует в синтезе жирных кислот и нейромедиаторов. Таким образом, витамин может оказаться полезным для улучшения общего здоровья, но им не стоит злоупотреблять. Побочное действие передозировки витамина C включает образование камней в почках и желудочно-кишечные симптомы.
Витамин E
Теоретически витамин E может играть роль в контроле рассеянного склероза. На экспериментальной модели РС у грызунов витамин E ускорял восстановление миелина. Исследований эффекта витамина E при РС очень мало, поэтому на данный момент его польза сомнительна. Токсическое действие витамина E включает повышенный риск кровотечений. Одно исследование обнаружило дозозависимое увеличение смертности при длительном приеме витамина E в дозах выше 150 МЕ (международные единицы).
Нужны ли витаминные добавки людям с рассеянным склерозом
Чтобы поддерживать оптимальный уровень витаминов и других нутриентов, требуется сбалансированное питание. Потенциальная польза витаминных добавок для улучшения симптомов РС не всегда очевидна. Обнаружена связь витамина D и менее четкая — витамина A с рассеянным склерозом. Витамины C и E вряд ли принесут видимые улучшения РС. Перед приемом любых добавок желательно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать токсического эффекта и с большей вероятностью получить пользу.
В следующем выпуске читайте о взаимосвязи рассеянного склероза и витаминов группы B.