Хозяйство Weingut Emmerich Knoll уже многие годы считается одним из ведущих хозяйств не только Вахау, но и всей Австрии. Виноградник Loibenberg расположен на террасе, под большим углом наклона, аналогично виноградникам в Мозеле. Виноградник расположен на верхушке холма, высотой до 300 метров над уровнем моря, прямиком над деревнями Oberloiben, и Unterloiben. Категория Smaragt говорит о насыщенности стиля и большом потенциале. Это высшая категория местных вин.
Пробуем Weingut Emmerich Knoll Ried Loibenberg Riesling Smaragd 2017 года.
100% Рислинг с выдержкой на осадке до 8 месяцев в больших дубах и стали.
Цвет бледно-лимонный, с соломенным отливом по центру. Обладает блеском и переливами на свету.
Букет вина очевидно сдержанный, закрытый, без ярких петрольных ноток. Раскрываясь, покажутся фруктовые и пряные нотки. Спелый лимон, цитрусовая цедра, спелое жёлтое и белое яблоко, немного белого тёртого перца и луговых белых цветов. Позднее покажутся нотки жимолости, травы, кустарников, камней и белого персика. Аромат таит в себе многое, но вино ещё молодо.
Вкус ожидаемо мощный, полновесный и высокоинтенсивный. Алкоголь стремится к 14%, и соответственно, тело вина тоже тяготеет к полноте. При этом, алкоголь хорошо интегрирован во вкусе. Высокая кислотность. Цитрусовая горчинка отдаёт лимонными косточками. Лёгкая маслянистость в текстуре. При этом заметна и минеральная нота, делающая вино более сочным. Баланс ещё далёк от гармонии, но потенциал очень большой.
Послевкусие мощное, обволакивающее, длительное, в сопровождении с пикантной пряностью и фруктовой сластинкой. Немного заметен алкоголь.
Вино возбуждает аппетит, а стиль, как и заявлено, довольно полновесный, и обладает сложным букетом и вкусом. Однако, вино 2017 года нуждается в созревании, ещё как минимум пару лет. Потенциал может доходить до 20 лет. Средняя оценка этой этикетке 92/100 баллов.