Sercial (Серсиал) – белый сорт из Португалии, наиболее известный по винам острова Мадейра. Серсиал обычно выращивают на более прохладных участках виноградников Мадейры, на высотах до 1000 метров, в результате этот сорт, как правило, собирают последним, так как ягоды не сразу достигают полной зрелости, отчего он даёт освежающие вина с выразительной кислотностью во вкусе, с оттенками орехов миндаля в букете и приличным потенциалом к выдержке, созревая дольше остальных.