Готовлю нежный шоколадный десерт с бананом без выпечки. Простой сметанный десерт к чаю без духовки. Десерт для всех любителей желе, суфле, муссов и тп. Я часто готовлю подобные рецепты и с удовольствием делюсь с вами своими любимыми.
Шоколадный десерт с бананом без выпечки:
Банан - 2 шт
Сметана - 400 г
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 4 ст.л
Какао - 3 ст.л
Желатин - 10 г
10 г желатина заливаем 100 мл воды и перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
В сотейник вливаем 100 мл молока, добавляем 4 ст.л сахара и 3 ст.л какао. Хорошо перемешиваем.
Добавляем набухший желатин.
Ставим сотейник на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения, но не кипятим. Как только появился первый бульк, снимаем с огня и остужаем.
Нарезаем 2 банана.
В остывшую смесь добавляем 400 г сметаны и перемешиваем. Добавляем нарезанный банан и перемешиваем.
Выливаем все в подходящую форму. Предварительно форму лучше смазать растительным маслом, чтобы десерт было легче достать. Убираем в холодильник на 4 часа до застывания.
Затем десерт аккуратно достаем из формы.
Я шоколадный десерт посыпала какао (у меня алкализованное). Это очень вкусный десерт без выпечки с бананом.
Приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю можно и без духовки. Я люблю десерты из желатина.
Приятного аппетита!