Самое опасное осложнение гастрита, сопровождающегося пониженной кислотностью, это перерождение клеток. Если состояние гипоацидности будет продолжаться длительное время, сформируется атрофический гастрит. При этом гастрите слизистая оболочка истончается, становится дряблой, и со временем полностью утрачивает способность вырабатывать соляную кислоту и другие вещества. Каких-либо специфических симптомов для атрофического гастрита не существует, подтвердить его можно только при помощи гистологического исследования. Следующая стадия перерождения слизистой оболочки желудка – это кишечная метаплазия, которая сама по себе является предраковым заболеванием. Следствием метаплазии станет дисплазия клеток и формирование онкологических заболеваний.
Другим неприятным следствием гипоацидности может стать синдром избыточного бактериального роста – то есть перенаселение пищеварительного тракта бактериями, как хорошими, так и патогенными. Это будет проявляться вздутием живота, неустойчивым стулом, активным урчанием в животе.
Снижение выработки соляной кислоты и атрофический гастрит приводят к замедлению всасывания витаминов и минералов. Главным образом, это касается фолатов и витамина В12. В запущенных случаях атрофического гастрита формируется анемия – снижение гемоглобина из-за дефицита В12 и фолиевой кислоты
Недостаток выработки соляной кислоты в желудке будет нарушать выработку желчи и панкреатического сока. Вследствие этого будет страдать весь процесс переваривания пищи.
Профилактика пониженной кислотности
1. Прием лекарственных препаратов исключительно по медицинским показаниям. Недопустимо заниматься самолечением и принимать препараты, блокирующие выделение соляной кислоты. При появлении болей в животе не нужно первым делом не в аптеку бежать за омепразолом, а обратиться на консультацию к гастроэнтерологу или терапевту.
2. Диагностика и лечение Helicobacter pylori. На сегодняшний день это доказанный и неоспоримый факт: длительное существование в желудке бактерии Helicobacter pylori непременно приводит к формированию хронического атрофического гастрита. Около инфекции Helicobacter pylori в настоящее время развелось много мракобесия. Дескать, помимо хеликобактера в желудке обитает масса бактерий, и невозможно доказать, что это именно она вызывает гастрит и т.д. Приверженцы заговора Мирового Правительства считают, что вся шумиха вокруг Helicobacter pylori связана с проделками многомиллионного фармбизнеса и т.д. Я хочу напомнить вам простую вещь: мы живём в век доказательной медицины. Что такое доказательная медицина? Очень хорошее определение этого понятия даёт Википедия: «Доказа́тельная медици́на (англ. evidence-based medicine) — подход к медицинской практике, при котором решения о применении профилактических, диагностических и лечебных вмешательств принимаются, исходя из имеющихся доказательств их эффективности и безопасности, а такие доказательства подвергаются оценке, сравнению, обобщению и широкому распространению для использования в интересах пациентов». Простым языком говоря, это медицина, основанная на доказательствах. То есть, прежде чем какой-либо препарат прописывается в клинических рекомендациях для лечения, он пройдет массу исследований и испытаний. То же самое касается и инфекции Helicobacter pylori. Не одна сотня исследований показала, что данная бактерия приводит к атрофическому гастриту и повышает риск развития злокачественных новообразований желудка.
3. Если вам установлен диагноз хронического гастрита, нужно регулярно проходить ФГДС и наблюдаться у специалиста. Кратность повторений ФГДС зависит от данных анамнеза и результатов гистологического исследования. К примеру, если у вас подтверждён атрофический гастрит и у ваших ближайших родственников были онкологические заболевания, то ФГДС с биопсией необходимо повторять 1 раз в год.
Как можно повысить кислотность желудка в домашних условиях
Именно такими заголовками сегодня пестрит Интернет. Авторы предлагают самые невообразимые методики и рецепты, которые, по их мнению, могут повысить кислотность и раз и навсегда избавить человека от атрофического гастрита. Можно ли доверять таким методикам?
Ответ однозначен: нет, нельзя ни в коем случае!
Прежде всего, нужно разобраться, что послужило причиной снижения кислотности в желудке. Это могут быть как банальные причины (курение, злоупотребление алкоголем, нерегулярное и неполноценное питание, пищевая непереносимость и т.д.), так и серьезные заболевания (аутоиммунный гастрит, злокачественные новообразования, высокая обсеменённость Helicobacter pylori, глистные инвазии и т.д.). Поэтому я настоятельно рекомендую обращаться к врачу при появлении неприятных симптомов в животе.
И только в том случае, когда вы прошли комплексное обследование и убедились, что здоровью ничего не угрожает, можно рассуждать о немедикаментозной коррекции пониженной кислотности желудка. Сразу скажу: не существует каких-либо чудодейственных средств и рецептов, способных в один миг наладить выработку соляной кислоты. Настоятельно не рекомендую проводить экспериментов со своим здоровьем по тем методикам, которые активно предлагают в Интернете.
Между тем есть продукты питания, которые способны стимулировать выделение соляной кислоты. То же касается и способов кулинарной обработки пищи. Один и тот же продукт, но по-разному приготовленный, может как стимулировать, так и замедлять выделение соляной кислоты. Существует ряд советов, внедрение которых поможет наладить кислотность:
· Питание должно быть полноценным по содержанию белков, жиров и углеводов;
· Пища должна подвергаться тщательной механической обработке. То есть, чем дольше мы ее пережевываем, тем лучше
· Блюда не должны быть слишком холодными или горячими, в идеале – комнатной температуры
· Исключить острые приправы
· Допустимые способы кулинарной обработки: тушение, запекание, приготовление на пару, жарка без образования грудой корочки (ни в коем случае не панировать в муке или в сухарях)
· Не рекомендуется употреблять цельное молоко и изделия и свежие хлебобулочные изделия, жирную сметану, сливки, продукты с высоким содержанием животного жира
· Избегать совместного употребления основных блюд и десертов, сладких фруктов и ягод. Это связано с тем, что сладости будут вызывать брожение в желудке и усугубят имеющиеся симптомы.
Соблюдение этих простых условий будет способствовать более активной выработке соляной кислоты.
Что касается конкретных продуктов питания, в моём телеграм-канале в закреплённых сообщениях есть таблица продуктов, в которой перечислены рекомендованные продукты и способы кулинарной обработки пищи при пониженной кислотности. Ссылка на канал в конце статьи.
Хорошо стимулируют выработку соляной кислоты минеральные воды. Это должны быть средне-или высокоминерализованные гидрокарбонатные, натриевые или хлоридно-натриевые воды (курорты Ессентуки, Юрмала, Горячий ключ, Бобруйск и т.д.). Рекомендуется принимать такие воды 3 раза в день, за 15-20 минут до приёма пищи.
Запись на консультацию: +7-964-738-78-40 (Viber, WhatsApp, Telegram)
Сообщество VK: https://vk.com/dr_irinafilatova
Я в Telegram: https://t.me/gastrofilatova
Я на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCwnoaGLt0FU-DNMCC-DXK3A