✅Подходит для любой белой рыбы👌
💁🏼♀️Рецепт палтуса 🐟с овощами в сметанном соусе:
филе палтуса
овощи
сметана 200 мл 20%
2 ст.л. муки
соль, приправа для рыбы
луковица
150г сыра.
👉Луковицу нарезать полукольцами, обжарить на масле, отложить.
👉 Приготовить соус: обжарить на масле муку, положить сметану, помешивая, довести до кипения.
👉Соус раздвинуть к краям жаровни, в центр положить лук, на него - 🐟филе палтуса, добавить специи, соль, сверху закрыть соусом рыбу. Посыпать тертым сыром.
👉По краям выложить нарезанные кубиками овощи (у меня замороженная смесь по-деревенски). Соль, перец.
👉Запекать в разогретой духовке 40 мин при 190С.
Приятного аппетита! Рецепт универсальный, годится для любой рыбы🤗🐟
Использовала жаровню с антипригарным покрытием и съемной ручкой.