Все предложенные блюда можно приготовить на сковороде, в мультиварке или духовке.
1. Крылья маринованные в горчице, соевом соусе с медом и чесноком. Отрезаем тоненький кончик крылышка, делим оставшееся крыло пополам, час-полтора маринуем в смеси приправ и специй. Затем упаковываем в контейнер или пакет и убираем в морозилку.
2. Отбивные из грудки, маринованные в сметане с карри. Разрезаем грудки вдоль пополам, отбиваем каждый кусочек, маринуем в сметане с карри и солью около часа, замораживаем.
3. Рулет с грибами и сыром. Отделяем мясо с бедра от кости, отбиваем его. Кладём на кусочек обжаренные грибы и кусочек твердого сыра, скручиваем рулет, закрепляем его зубочисткой. Замораживаем.
4. Наггетсы из грудки. Режем грудку на небольшие кусочки, маринуем в сметане с паприкой и черным перцем, обваливаем в панировочных сухарях с куркумой, делим на порции и замораживаем.
5. Котлеты по любимому рецепту.
6. Фрикадельки для супа.
7. Тефтели. Лучше сделать фарш из мяса с бедра курицы, оно более жирное.Заморозить тефтели можно сразу с зажаркой из лука и моркови с томатами, чтобы потом просто загрузить в кастрюлю и потушить.
8. Маринованные голени в кефире с горчицей.
9. Фарш для макарон по-флотски и запеканок.
10. Кусочки курицы для салатов, рагу, тушения.
Какие заготовки из курицы делаете вы?