Впервые эту вкуснятину я попробовал из под ножа своей любимой жены, сказать что это было очень вкусно ни чего не сказать ,это было восхитительно ,после этого мне как любителю вкусно покушать захотелось узнать рецепт сего чуда, тут то жена и созналась, что рецепт это ее мамы, к слову моя теща обалденно готовит ,ее шанежки(ватрушка только с картофелем) это КОСМОС))) ,так я немножко отвлекся приступим собственно к рецепту гуляша(я его называю Жижка)
Ингредиенты:
куриная грудка-400 гр
1 большая морковь
1 большая луковица
вода 500 мл
2 ст.л томатной соуса
2ст.л муки
Приготовление:
Берем любимую кастрюльку и на растительном масле, прямо в ней обжариваем нарезанную, средними кубиками куриную грудку с приправами (перец горошком, лавровый лист, соль) в течение 10 минут. Далее к грудке добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем еще 3-5 минут. Затем туда же следует натертая на крупной терке морковь и вместе с остальными ингредиентами жарится еще 3-5 минут. К полученной, ароматной массе добавляем 1- 2 ложки томатного соуса (не кислого), обжариваем 1-2 минуты. Далее 1-2 ложки муки, тщательно перемешиваем в течение минуты, не допуская пригорания. Затем постепенно и хорошо перемешивая, добавляем воду. И, вуаля, все готово. Вкусно и просто. Специи и соль по вашему вкусу.
Этот гуляш подходит к любому гарниру
Понравился рубрика рецепты от тещи ?ставь лоис !!!!!!
#тещины рецепты #рецепты #подлива с курицей #как приготовить гуляш