8 из 10 баллов. Хорошие сладковатые оладьи с хрустящей корочкой – отлично подойдут для завтрака с какао. Подготовка 45 мин. Приготовление 30 мин. 12-16 оладий 1. Взбить венчиком яйца с сахаром и солью до однородности. Добавить кефир и сразу же всыпать манную крупу. Перемешать и дать постоять минимум 30 минут (а лучше оставить на ночь), чтобы манка размягчилась и набухла. 2. Затем добавить соду и дать постоять еще около 10 минут. 3. В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто с помощью столовой ложки и жарить оладьи на средней огне с двух сторон до готовности и золотистого цвета.
8 из 10 баллов. Хорошие сладковатые оладьи с хрустящей корочкой – отлично подойдут для завтрака с какао.
Подготовка 45 мин. Приготовление 30 мин.
12-16 оладий
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 270 г манной крупы
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- растительное масло, для жарки
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйца с сахаром и солью до однородности. Добавить кефир и сразу же всыпать манную крупу. Перемешать и дать постоять минимум 30 минут (а лучше оставить на ночь), чтобы манка размягчилась и набухла.
2. Затем добавить соду и дать постоять еще около 10 минут.
3. В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто с помощью столовой ложки и жарить оладьи на средней огне с двух сторон до готовности и золотистого цвета.