А вы готовитесь к Пасхе?
Готовьтесь! А я приготовила для вас КЕТО ПАСХУ
Необычный рецепт приготовления, быстрый и Пасха очень вкусная! Не нужны ни марля, ни гнет.
Продукты:
Творог 9% - 350 г.
Масло сливочное 82% - 100 г.
Сметана 25% - 150 г.
Сливки 20% - 150 г.
Желатин - 15 г.
Ванилин по вкусу
Эритрит - 80 г или по вкусу
Наполнитель - или какао тертое или клюква сушеная - по вкусу
Цветная кокосовая стружка - для украшения
Форма для Пасхи
Приготовление:
Смешать миксером творог, сметану, мягкое сливочное масло, эритрит и ванилин. До однородной массы.
желатин всыпать в сливки и прогреть так, чтобы желатин растворился (в микроволновке или на водяной бане).
Тертое какао (это 100% шоколад без сахара) измельчить (можно ножом) до состояния крошки.
Добавить в творожную массу сливки с желатином и тщательно перемешать. Добавить или какао тертое или клюкву сушеную и опять все перемешать.
В разъемную форму для пасхи выложить творожную смесь и убрать на холод минимум на 2,5 часа.
Готовую Пасху аккуратно извлечь из формы и украсить цветной кокосовой стружкой.
Пасха отлично держит форму, легко разрезается.
Но, смеси немного больше получается, поэтому, все, что не уместилось в форму для пасхи, можно разложить в силиконовые формочки для кексов. Отличный десерт получится.