Ресторанную премию Wheretoeat Russia в десятый раз вручили в Санкт-Петербурге, жюри выбрало 10 главных ресторанов России. Об этом в субботу, 8 апреля, сообщил председатель комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Сергей Корнеев. Первое место в этом году занял санкт-петербургский Birch. Шеф-повар заведения Арслан Бердиев отметил, что для него это стало неожиданностью. Он добавил, что его заведение продолжит развитие. На второй строчке расположился московский ресторан Twins Garden. Третьим стал петербургский Bourgeois Bohemians. Также в десятку вошли еще четыре московских ресторана — White Rabbit, SAVVA, AVA и Folk, а также два петербургских — Harvest и Frantsuza Bistrot. — Гастрономия Санкт-Петербурга очень разная. Есть традиции императорской столицы, а значит, высокая кухня, которую переосмысляют сегодняшние шефы. Есть и уличная культура, и общественные пространства, что стали новыми точками притяжения, — цитирует Корнеева РИА Новости. Картографическое приложение «2ГИС» назвало 28
Жюри премии Wheretoeat выбрало десять лучших ресторанов России
8 апреля 20238 апр 2023
4
1 мин