Яичница довольно популярный и широко распространенный вариант вкусного и сытного завтрака. В этой статье я хочу поделиться вкуснейшим завтраком из яиц и помидор. Получается он очень сытным, сочным. Готовится он очень быстро, поэтому много времени сам процесс не займет. А чтобы порадовать и накормить своих близких таким завтраком – это того стоит. А если желаете более сытную пищу, то готовьте яичницу с помидорами и колбасой или беконом, а можете приготовить настоящую шакшуку.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Разогреваем растительное масло в сковороде.
Нарезаем мелко чеснок и обжариваем в сковороде.
Добавляем щепотку хлопьев красного перца. Обжариваем около минуты.
Нарезаем кубиками помидор и обжариваем в сковороде.
Добавляем соль, черный перец. Перемешиваем и готовим на среднем огне 2-3 минуты.
Добавляем сливочное масло.
Натираем сыр на мелкой терке в сковороду.
Разбиваем яйца
Добавляем соль и черный перец. Сверху натираем еще сыр.
Готовим под крышкой 2-3 минуты.
Посыпаем петрушкой и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
4 яйца.
3 ст. л растительного масла.
4 зубчика чеснока.
Щепотка хлопьев красного перца.
3-4 помидора.
Соль.
Черный перец.
20 г сливочного масла.
70 г сыра.
Петрушка.