Кандидат медицинских наук, врач-нейроэндокринолог Юрий Потешкин рассказал порталу «Газета.Ру» о тех продуктах, которые способны вызывать системное хроническое воспаление в организме человека. В этот список входят те продукты, которые содержат легкоусвояемые углероды. В частности, к таковым можно отнести сладкие напитки, сладости, подслащенные молочные продукты, продукты из очищенного зерна (батоны, мучные изделия), белый рис, ячмень. Важно, чтобы вышеперечисленные продукты составляли не более 10% от суточной калорийности. Также желательно следить за содержанием в продуктах питания количества трансжиров, которые влияют на развитие целого ряда заболеваний.
Кандидат медицинских наук, врач-нейроэндокринолог Юрий Потешкин рассказал порталу «Газета.Ру» о тех продуктах, которые способны вызывать системное хроническое воспаление в организме человека. В этот список входят те продукты, которые содержат легкоусвояемые углероды.
В частности, к таковым можно отнести сладкие напитки, сладости, подслащенные молочные продукты, продукты из очищенного зерна (батоны, мучные изделия), белый рис, ячмень. Важно, чтобы вышеперечисленные продукты составляли не более 10% от суточной калорийности. Также желательно следить за содержанием в продуктах питания количества трансжиров, которые влияют на развитие целого ряда заболеваний.