Для приготовления вкусного, ароматного и самое главное (полезного) варенья лучше выбрать небольшую летнюю тыкву, в отличии от зимних сортов она имеет более сочную и нежную мякоть, но хранится она не так долго. Очистить тыкву от кожуры, удалить семечки. Нарезать небольшими кусочками апельсин и лимон вместе с цедрой Все перемешать и засыпать сахаром . Варить на маленьком огне до густоты. При соблюдении диеты тыквенное варенье - настоящая находка, которая поможет не только наполнить организм полезными витаминами и микроэлементами. Но и похудеть.