Ближайшая Пасха - католическая, её принято отмечать 9 апреля, православная - в следующее воскресенье 16 апреля. И по традиции мы экспериментируем с покраской яиц, чтобы потом ими стукнуться, а ещё выпекаем пасхальный кулич. Выпекаем или, проще всего, покупаем самый вкусный, но не забываем освятить его. Если с яйцами всё понятно, в нашей семье их красят в космический цвет вином и по заветам бабули в луковой шелухе, то с куличом есть вопросы.
В подборке участвует 21 заведение с куличами от 4,69byn за 300г с шоколадом в сети «Евроопт» до 28byn/330г и выше на закваске с апельсиновыми цукатами в «Бриошь Бистро», где я и предзаказал. Ещё гляньте хипстерский с начинкой из заварного крема в «Культуре».
Изучайте состав, смотрите соотношение цены к весу, после находите заведение в Инсте, там и сразу забронировать можно. Светлой Пасхи!
Конечно, это не все куличи Минска, я собрал самых проверенных, тех, кому сам бы поручил ответственное дело - печь пасхальную сдобу.
КОСМИЧЕСКИЕ ЯЙЦА
1. Любое красное вино перелить доверху в кастрюлю с яйцами;
2. Варишь яйца в вине на медленном огне около 10 минут;
3. Открываешь окно, так как в квартире ароматика «7 Пятниц»;
4. Выносишь кастрюлю вина с яйцами остыть на балкон, чем дольше (24 часа) полежат, тем космичней получится у них цвет!