- Время года: весна, 26 апреля, среда; пасмурно☁️, слабый дождь🌧️, ветер З 3,0 м/сек, температура воздуха +12°С(ощущается как +9°С), атмосферное давление 738 мм рт.ст., относительная влажность воздуха💧81%.
- Время суток: белый день, 14 час 25 мин.
- Настроение: ровное, ровно хорошее🙂.
- Книга: В.В.Набоков - "Защита Лужина"(1929), параллельно слушаю аудиокнигу(читает Семён Ярмолинец).
- Цитата дня:
... быстрое дачное лето, состоящее в общем из трёх запахов: сирень, сенокос, сухие листья ...
- Предыдущая публикация ЗДЕСЬ✔️
Добрый день, мои добрые друзья и уважаемые господа-товарищи гости! В этот замечательный день - среду конца апреля - я, автор канала ™Закат Солнца вручную™, зовут меня Ольга, - рада приветствовать всех вас у меня в гостях! Добро пожаловать!
Не знаю, как у вас, за моим окном с раннего утра передают дождь. Синоптики обещают, что до вечера программа передач не изменится. Соответственно погоде и настроение - диван, плед, смотреть-слушать, дремать. Ничего интересного поведать вам не могу. Когда нечего сказать - лучше промолчать. Разумнее. А можно покопаться в отложенных "запасниках" и найти там что-либо подходящее. И сваять из этого подходящую публикацию.
Для постоянных гостей, читателей и подписчиков напоминаю, а для вновь прибывших поясняю - ничего умного и полезного вам здесь не отыскать. Мы здесь просто для приятного общения в дружелюбной атмосфере. Всем добро пожаловать! Всем рады! #Комментарии читать обязательно! Они бывают гораздо интереснее самой публикации)))#
А не сходить ли нам в гости к Ленивой Стряпухе? Она, конечно, дама хара́ктерная и в последнее время борется за титул Самой Ленивой Стряпухи изо всех Ленивых Стряпух. Попросим её вспомнить что-нибудь интересное из ранее неопубликованного.
Сегодня всех тех, кто зашёл на мой канал, ожидает ужин в кругу друзей. Не парадный, конечно же. Обычный простенький ужин, из категории "я его слепила из того, что было". Зато приготовленный быстро, с хорошим настроением и на все имеющиеся в наличии вкусы и предпочтения. Перво-наперво смотрим, что у нас есть из мяса.
Берём вместительную сковороду с толстым дном. Наливаем немного растительного масла, разогреваем. Отправляем на сковороду говядину и ждём, когда она поджарится до золотистой корочки.
Пока мясо доходит до нужной кондиции, чистим и моем овощи.
Овощи нарезаем произвольно. Можно и на тёрке натереть, но тогда получатся не говядина, тушёная с овощами, а овощная икра с говядиной. Не забываем периодически помешивать мясо, чтобы оно равномерно обжаривалось. Пока готовится мясо, нарежем овощи для салата. Тоже из категории "что было".
Салат готов. Тут и мясо подоспело. Выкладываем нарезанные овощи, присаливаем, добавляем любые специи по желанию, перемешиваем, закрываем сковороду крышкой. Теперь можно заняться гарниром. Поскольку лень и надо быстро, отварим макаронные изделия "спиральки". У меня от компании Барилла, из твёрдых сортов пшеницы. Пока отвариваются макароны, перемешиваем аккуратно содержимое сковороды. Если есть необходимость, добавляем соль. Я в порядке эксперимента влила столовую ложку соевого соуса. Эксперимент удался. Сельдерей с соевым соусом дают интересный вкус.
Закрываем крышкой и на слабом огне доводим до готовности. В этот момент для экономии времени можно накрыть на стол. Макароны тоже готовы. Степень готовности аль денте(10 минут). Сливаем воду. Добавляем совсем немного растительного масла(или сливочного, кто как любит). Хорошо встряхиваем несколько раз. Теперь макароны не слипнутся, даже если останутся на следующий день.
Настало время полёта фантазии. Кто хочет, ест макароны с овощами и салат. Или овощи и салат. Или макароны и салат. Или один салат. Или макароны с сыром. Овощи прямо в тарелке можно посыпать зеленью. Никто не уйдёт голодным)))
Приятного аппетита!
После ужина можно закрепить результат и хлопнуть по ... Кому какая тара привычнее))) и неспешно побеседовать о сенокосе, о вине, о псарне, о своей родне ...
Каким бы приятным ни был вечер, он рано или поздно заканчивается. И приходит время прощаться. Спасибо, что провели с нами этот вечер🥰
Пожалуй, на сегодня у меня всё. Но это только на сегодня))) Канал ™Закат Солнца вручную™ не прощается с вами. Мы - мой канал и его автор - говорим вам - до свидания!👋До новых встреч на канале, в одной из уютных гостиных.👋Благодарим вас, ждём вас, всегда рады вам!❤️
- О чём я писала год назад ЗДЕСЬ✔️
- О чём я писала два года назад ЗДЕСЬ✔️
Будьте здоровы, счастливы, любимы и благополучны! Берегите себя и своих близких! Цените каждое мгновение, которое проживаете, ведь оно неповторимо!
- Тема дня: "Кукрыниксы" - "Как твои дела?"(альбом "Myself"("Cам")2012).
- P.S. Продолжение всенепременно последует...
***Если появились желание и возможность, присоединяйтесь к нашей дружной компании. Порой здесь бывает весело, иногда интересно. А какие здесь гости замечательные, такие комментарии пишут - просто зачитаешься...***
