Привет,не помню где и когда,но увидел новость о том что испанская компания Torres выпустила новинку на Российский рынок. Бренди 10ку с названием Double Barrel,а по простому Двойная Бочка или Двойная выдержка. Официальный российский сайт нам сообщает: "Выдержка Torres 10 Double Barrel начинается в винтажных бочках из американского дуба по традиционному методу “Солера”. Эти старые бочки насыщают вкус нашего бренди округлыми теплыми нотками, делая его безошибочно узнаваемым. Затем, для дальнейшей выдержки, бренди переливают в новые бочки из американского дуба, придающие ему яркие ноты и ванильные тона, которые в свою очередь “усложняют” вкус напитка." Вообщем хорош плагиатить, сравним с моей любимой классической желтой 10кой,поехали:
Торрес 10
Аромат: прям яркий, не нужно принюхиваться, вяленный виноград, сухофрукты, карамель, сухие мотивы, сухая листва, молодой коньяк, изюм. Через 15 мин: больше копчености, кислые ягоды, цитрусы, желтая осень без дождя.
Вкус: мягкая горечь, жженый сахар, ириска горькая, сухая бочка.
Торрес 10 ДБ
Аромат: закрытый, сжатый, сладкие мотивы, кока кола или квас немного, темные тона, но дерева нет, ароматы южных коньяков. Через 15мин: ванили много, груша, красный виноград или красное яблоко, цветы.
Вкус: сладость причем не мало, но не выпирающая, горечь мокрой бочки, её даже тут чуть более чем нужно, послевкусие короче и по оттенкам кажется меньше, но более питкий и явно не сухой, закусывать совсем не хочется, вкусно.
Но в аромате обоих бренди, бочки явной не найдете... и это удивляет, а вот во вкусе, пожалуйста... распишитесь.
Ну что, честно понравилось, сначало начиналось всё без удивления, оба напитка раскрываются постепенно, дайте им время, 15-20 минут, Синяя 10ка в целом похожа на южные кавказские суровые коньяки, но лишь отчасти, дополнительная выдержка действительно дала эффект, но вот откуда сладость взялась, непонятно очень ;) Честно лучше бы сладости не было, хотя допускаю что некая передубленность казалось бы больше без неё. Появилось желание сравнить с 15кой, она есть в баре, но пока не готов вскрывать.
Как бы не ругали некоторые товарищи стандартную 10ку, но она до сих пор прекрасна, есть в ней глубина, она мне нравится.
Ну и если говорить про цену, текущие 1250 руб, вполне адекватные за эту новинку. А далее это вкусовщина, если вы любите тонкие материи французских цветочных коньяков, то вам явно не зайдет... Ну, а если вы знаете всех кавказских производителей коньяка и вам по душе яркость в напитках, то имеет смысл попробовать. Спасибо.
#торресбренди #бренди #коньяк #brandy #brandytorres #winelab #torres10brandy #torresbrandynew #torres10doublebarrel