В вопросах "чем бы заморочиться", мне равных нет. А поскольку колбасы и алкашка уже пройденный этап, решила приморочиться с изысками, в плане десертов. Долго искала рецепт фиалкового варенья. Но меня слегка напрягала фраза: "Истолочь фиалку", мне это показалось кощунством. поэтому пришлось опираться на собственную мудрость. В окрестностях Грозного фиалки уже отцвели. Поэтому пришлось подняться чуть выше.
Полпути встретился вот такой грибок. Помню его ещё со школы. Как зовут- не знаю: (.
В мою юность было полно темно-фиолетовых фиалок.А такие бледные аристократки встречались очень редко. Но мне же сейчас нужно!!! поэтому фигушки. Только светлые, лавандовые!!!
Вообще, крайне медитативное занятие ну и чувствуешь себя... То ли ведьмой, то ли феей:) Когда топаешь по лесу с этим лиловым чудом...
Это была проба пера. Сначала сварила густой сироп из сахара, лимона и воды. Сильно переживала, что лимон перебьет аромат фиалки. Но, обошлось. Говорят, что в свой полный вкус оно взойдёт через пару недель. Но уже сейчас... Превосходное лакомство. На вкус? Как варенье из фиалки, ессно:))