Пушистые и вкусные оладушки. Без кефира! Без разрыхлителя и соды!
Приступаем к приготовлению.
В миску разбиваем 2 яйца и отделяем желтки.
К желткам добавляем молоко, сахар и хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку и тщательно вымешиваем.
Получается такая красивая,нежная масса.
Белки взбиваем миксером
и постепенно добавляем сахар.
Взбиваем до устойчивых пиков
Теперь постепенно к желтковой массе добавляем белки и перемешиваем аккуратно снизу вверх.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок,чтобы удобнее было выкладывать оладьи.
На разогретую сухую сковороду кондитерским мешком выкладываем оладьи. По бокам добавляем воду - примерно 1 ст.л.
Накрываем крышкой и готовим 5 минут.
Переворачиваем, снова добавляем воду и накрываем крышкой. Готовим еще 5 минут.
Готывые оладьи подаю со сливочным маслом и сиропом. Можно также с медом или джемом, либо то что вы любите!
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Яйцо 2шт
20 мл (4 ч. Л.) Молока
30 г (3,3 ст. Л.) Универсальной муки
1,25 мл (1/4 чайной ложки) экстракта ванили (по желанию)
25 г (2 ст. Л.) Сахара
Если Вам понравился рецепт , поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://dzen.ru/toprezepty
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
***************************************
copyright by Toprezepty
#оладьи #пышныеоладьи #панкейки #рецептпышныхоладий #рецептоладушек #какприготовитьоладушки #оладьинакефирепышныерецепт #оладьинакефире #оладьинакефиререцепт #оладьинакефирепышные #рецепты #выпечка