Добрый день, и всем привет.
Я продолжаю готовить на кухне блюда, которые заказывал на неделе, и сегодня у нас с вами будет 2-й день приготовления, а именно: "Голландская селёдка с корнишонами и хрустящим луком" название-то какое аппетитное.
В прошлой статье я рассказывал и показывал первое блюдо "Кремовая карбонара с микро-пастой ризони", его можно посмотреть здесь:
Итак, сегодня для приготовления блюда нам понадобятся ингредиенты:
Вот такой набор у нас сегодня: булочки, хрустящий лук, сметана, варенный картофель, селедка, зелень (укроп и лук), лук в маринаде, чеснок со специями, корнишоны, яйца.
Ну, давайте готовить. ☺️
Первым делом, вскипятил воду в чайнике 1л. и налил в ковшик, поставил на максимальный огонь и варю до готовности.
Пока яйца варятся, обжариваю на сухой сковороде булочки, чтобы придать им золотистость.
Кубиками нарезаю корнишоны + зелень (мелко) и жду пока все остальное будет готово.
Нарезаю также картофель крупными брусками, чтобы его потом тоже поджарить на сковороде. Пока вроде бы получается неплохо.
Картофель кладем на сковороду с добавлением чеснока со специями, который есть в наборе и жарим.
А теперь я беру готовые (варенные яйца и вилкой их перетираю, так сказать), добавляю к ним сметану, а также лук, который был, (но без маринада) + зелень. И все это перемешиваю.
Далее беру наши булочки и с одной стороны намазываю, а с другой стороны кладу огурчики и селедку, а сверху посыпаю все это жареным луком + кладу рядом жаренную картошку.
По итогу у нас получается 2, скажем так, (хот дога) я их так называю. Блюдо выглядит красиво, как будто я пришел в хот-догшную 😀 Но нет, я приготовил это сам.
По вкусу - это, кстати, вкусно, ничего сказать не могу. Картошка приятная, со специями, и наши булочки с селедкой тоже имеют приятный вкус.
Очень сытно.