Салат "Солнечный день" с мандаринами и кедровыми орешками - это легкий и освежающий салат с сочным фруктом и хрустящими орехами, который отлично подходит для летней трапезы или любого другого времени года. Вот рецепт, который позволит вам быстро и легко приготовить этот вкусный салат.
Ингредиенты:
- 2-3 головки салата листового (любого сорта)
- 250 грамм мандаринов
- 100 грамм кедровых орешков
- 1 крупный огурец
- 1 красный лук
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Сначала подготовьте овощи: вымойте листья салата, огурец и лук. Нарежьте салат на полоски, огурец на тонкие кружочки, а лук - на тонкие полукольца.
- Откройте банку мандаринов и выложите их в сито, чтобы стек лишний сок.
- Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Осторожно перемешивайте орехи, чтобы они не подгорели.
- Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус в большой миске и добавьте щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанный салат, огурцы, лук и мандарины в миску с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Посыпьте сверху обжаренными кедровыми орешками и подавайте сразу же.
Этот салат можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Он идеально подходит для пикников или вечеринок на открытом воздухе. Попробуйте этот салат "Солнечный день" и наслаждайтесь его свежим вкусом!
Фруктовый салат "Солнечный день" с мандаринами и кедровыми орешками
Ингредиенты:
- 2 крупных апельсина
- 500 грамм мандаринов
- 2 груши
- 2 яблока
- 1/2 стакана кедровых орехов
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
Инструкции:
- Очистите апельсины, мандарины, груши и яблоки от кожуры и нарежьте на кусочки. Выложите их в большую миску.
- Добавьте кедровые орехи.
- В отдельной миске смешайте мед и лимонный сок до получения однородной массы.
- Полейте фрукты медово-лимонной смесью и аккуратно перемешайте.
- Охладите фруктовый салат в холодильнике на 30 минут.
- Перед подачей посыпьте салат сверху кедровыми орешками.
Этот свежий и легкий фруктовый салат идеально подойдет в качестве десерта или перекуса. Он прекрасно подходит для любого времени года, особенно для летней трапезы на открытом воздухе. Наслаждайтесь свежим и сочным вкусом фруктового салата "Солнечный день" с мандаринами и кедровыми орешками!
Полезные свойства салата
Фруктовый салат "Солнечный день" с мандаринами и кедровыми орешками - это не только вкусное блюдо, но и очень полезный продукт.
- Апельсины, мандарины, груши и яблоки содержат много витаминов и минералов, включая витамин С, калий, магний и фолиевую кислоту. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов, предотвращают старение, а также снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
- Кедровые орехи также являются ценным источником питательных веществ, включая белки, жиры, магний и цинк. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредных воздействий свободных радикалов.
- Мед, который добавляется в этот салат, также является источником питательных веществ, таких как витамины и минералы. Кроме того, мед имеет антибактериальные свойства и помогает укреплять иммунную систему.
В целом, этот салат является богатым источником питательных веществ и может помочь улучшить здоровье и общее состояние организма.
Крепкого здоровья и приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)