Отек - это скопление жидкости в промежутках между клетками тела или вытекание жидкости из поврежденных клеток. Легкие отеки встречаются часто и обычно безвредны.
Причины по которым могут возникать отеки:
Соль (натрий).
Избыток натрия задерживает воду. Основной источник натрия - соль и пищевые добавки. Каждый лишний 1 г соли может задержать дополнительно до 100 г воды. Избыток натрия проявляется жаждой, отёками, нервным возбуждением, неврозами, утомлением, дисфункцией надпочечников и почек, остеопорозом. Рекомендуемое соотношение калия к натрию – 2:1.
Углеводы.
Инсулин обладает прямым действием на почки, что приводит к увеличению реабсорбции натрия в почечных канальцах (задержка в организме), вследствие этого увеличивается задержка воды в организме. Высокий подъем инсулина вызывает выделение другого гормона – альдостерона, который задерживает натрий и воду.
Стресс.
Повышается выработка кортизола, который повышает содержание внеклеточной жидкости и уменьшает количество внутриклеточной жидкости. Повышается выделение ионов калия. Длительная низкоуглеводная диета может повышать уровни кортизола, что может влиять на отечность.
Физические нагрузки.
После хорошо проведенной тренировки, временно повышается альдостерон (на 1-2 дня), что может отразиться на прибавке в весе.
Гиподинамия.
Отсутствие достаточной двигательной активности, как правило, всегда сопряжено с некоторой степенью отечности, это связано с низкой активностью лимфатической системы.
Менструальный цикл.
Лютеиновая фаза менструального цикла, а также овуляция проходят с некоторой задержкой жидкости. В лютеиновую фазу может быть «задержано» до 2-3 л, особенно, если не контролировался прием простых углеводов и источников соли.
Также отеки могут быть вызваны недостаточным употреблением жидкости и организм таким образом "запасает" необходимую ему воду.