Чрезвычайно любопытная новость пришла из Китая. Китайская ассоциация потребителей и Китайская ассоциация по распространению чая (ее название автоматические переводчики часто переводят как «Китайская ассоциация циркуляции чая», что прекрасно, конечно) выступили с инициативой установить стандарты на упаковку китайского чая.
Поводом для инициативы стали многочисленные жалобы потребителей на избыточную упаковку чая, мнение ряда китайских специалистов о частой непропорциональности чайной упаковки и упакованного в нее чая и общие тенденции развития потребительской и торговой культуры. Не только чайной, конечно.
Надо сказать, что значительная часть российских ценителей китайского чая с феноменом китайской чайной упаковки не знакома. Потому что покупает чай или россыпью, или в упаковке российских продавцов. Которые с упаковочной точки зрения чаще всего лаконичны. Несмотря на то, что на российском рынке присутствует и чай, упакованный в Китае, чай в красивой баночке или коробочке у нас чаще всего ассоциируется с российскими или европейскими чайными брендами. Ну или с индийскими или ланкийскими проектами типа Newby, Basilur и Mlesna. Которые, впрочем, все равно работают в западном чайном стиле.
При этом коробочки и баночки российских и европейских проектов обычно нервно курят в сторонке по сравнению с коробочками и баночками проектов китайских. В принципе, для того, чтобы китайские баночки с коробочками оценить, даже в Китай ехать не надо. Достаточно посмотреть, например, на чайных победителей и участников премии Red Dot Design Award. Там почти исключительно китайские разработки для почти исключительно китайских заказчиков. Но если вы все-таки окажетесь в Китае, то почти сразу заметите не только шикарную чайную упаковку, но и то, что упаковочный чайный бизнес там очень развит. Магазины и лавки, специализирующиеся исключительно на чайных баночках, коробочках, пакетиках, зажимчиках и прочих полезных штучках там встречаются хоть и нет так часто, как магазины и лавки чайные — но все равно часто. Ну и продажа в чайных магазинах упаковки отдельно от чая в Китае в порядке вещей.
Ну а теперь, стало быть, инициативные китайские товарищи инициировали принятие требований к упаковке товаров, продуктов питания и косметики. Которые будут касаться и чая. И которые будут ограничивать избыточную упаковку. Аргументы у противников дорогих чайных баночек и коробочек, на самом деле, очень разумные и разноплановые.
Во-первых, избыточная упаковка — это пустая трата ресурсов и нагрузка на окружающую среду. Во-вторых, навороченная упаковка заставляет потребителей переплачивать за чай. В-третьих, избыточная упаковка и завышенная цена влияют на решение потребителя о приобретении чая — причем влияют так, что это решение никак не связано с реальными потребительскими свойствами чая. В-четвертых, та переплата, которая происходит при покупке чая в крутой упаковке, никак не сказывается на доходах чайных фермеров — что, конечно, совсем не правильно.
Ну и, наконец, в-пятых. И мое любимое. По мнению сторонников ускромнения чайной упаковки, роскошные чайные баночки и коробочки искажают природу чая. Дорогой чай в шикарной упаковке часто приобретается как дорогой подарок, а не как хороший чай. И вся эта упаковочная тема создает ситуацию, при которой те, кто пьет чай, чай в дорогих баночках и коробочках не покупают. А те, что покупают чай в дорогих баночках и коробочках, его не пьют. Очень красивый аргумент, я считаю.
Новые требования вступят в силу в сентябре 2023 года. Любопытно, что при создании упаковки чая инициаторы ограничений рекомендуют изучать опыт упаковки традиционных китайских мункейков. С чем это связано — с тем, что упаковка мункейков уже отрегулирована или с тем, что она традиционно является скромной, я не знаю. Кроме того, новые требования рекомендуют ограничить количество слоев упаковки — чтобы не было этой традиционной китайской схемы про чай в бумажке, потом в коробочке, а потом еще и в пакетике. Естественно, производителям чая рекомендуют обратить внимание на экологичные материалы. А разным региональным и профессиональным регулирующим органам и ассоциациям — быстренько принять индустриальные и региональные стандарты на упаковку.
Ну и, наконец, продавцам и производителям чая рекомендуется облегчить выбор чая потребителями. Для чего, во-первых, обязательно включать в ассортимент небольшие порции каждого чая на одно заваривание — чтобы потребитель мог занедорого попробовать чай перед большой покупкой. И, во-вторых, делать упаковки «с окошками» — чтобы потребитель мог оценить качество чая перед покупкой хотя бы на глаз.
На окошках я прослезился. Я наблюдаю за чайным рынком уже более тридцати лет. Идея «а давайте дадим потребителю возможность посмотреть на наш чай перед покупкой» с завидной регулярностью приходит в головы маркетологам в самых разных компаниях и проектах. Вариантов баночек и коробочек, позволяющих рассмотреть чай, я видел сотни. А может и тысячи — кто ж их считал-то. Ни одна из баночек или коробочек с окошком не продержалась на рынке сколько-либо заметное время.
Посмотрим, что получится у китайских коллег. Я не верю в такие прозрачные решения для массового чая — там против окошек обычно выступают сами производители, так как после транспортировки и непродолжительного хранения чая показывать это окошко начинает не очень привлекательную картинку. Ну и такая упаковка банально дороже. А вот для рынка дорогого чая китайские коллеги запросто могут найти какое-либо интересное решение и явить свету удобную и привлекательную баночку или коробочку с прозрачной частью, через которую можно будет с умным видом поразглядывать чай.
С удовольствием в такое окошко загляну.
И да, кстати. Не исключено, что вся эта борьба с упаковочными излишествами является стратегической ошибкой. Чайная культура хороша еще и тем, что легко создает дополнительные рынки. Чайной посуды там, или чайной упаковки. Ну то есть если борьба с излишествами приведет к созданию нового развитого упаковочного рынка — например, рынка коробочек из экологичных материалов, это будет хорошо. А если просто приведет к разорению традиционных жестянщиков с картонажниками — то плохо.