В этой статье мы даже не будем делать упор на тот момент, где работает наша хозяйка. Скажем только, что она возвращается домой уставшая. Целый день решала проблему текущего дня. Ей даже умудрились позвонить из школы. Попытались пожаловаться на поведение детей. В разгар разговора с педагогом начальник умудрился высказать своё мнение. Вставить лепту воспитательных знаний. Тяжело пришлось.
И вот хозяйка выходит через проходную. Пусть каждая женщина в этот момент представит свою проходную. Предприятия, завода, офиса. Важным моментом такого события является окончания рабочего дня. Она идёт домой.
- А что у нас на ужин? – спрашивает из телефона муж ейный.
Как, что? Она быстро начинает вспоминать весь свой выходной день, когда наготовила пятилитровый чугунок соуса. К нему сделала еще и супа. Ничего этого нет уже.
- Мама! – вторит мужу дочка, - а вкусненькое что у нас на ужин.
Всё. Быстро забегает в сетевой магазин. Покупает две пачки бёдрышек. Пачку риса.
- Майонез дома есть? – спрашивает по телефону у семейства.
Муж с дочкой испугано блеют в трубку и радуются, что хозяйка звонит не по видеосвязи. Ведь на столе стоит нарезанный чёрный хлеб, на котором густым слоем намазан тот самый майонез, на который пытается расчитывать хозяйка в своей фантазии приготовления ужина.
Вот она и дома. Семейство радостно её встречает. У мужа на подбородке застыла капля майонеза. Дочка успела все следы затереть.
Передала все покупки своим. И с радостью обнаружила остатки майонеза.
- Хорошо хоть чеснок да куркуму не съели, - воскликнула хозяйка.
На столе появляется чашка, в которой замешиваются куриные запчасти с чесноком, майонезом и куркумой.
Пока маринуется мясная часть ужина в скороварке ставится вариться рис. Надо рассказывать процесс приготовления риса в скороварке? Лучше об этом повествовать будем в другом рассказе. Тем более, что ножки уже замариновались.
В стеклянную форму на дно размазывается постное масло. Укладываются ноженьки курячьи. С чесночком и куркумой. Они уже пожелтели даже.
Разложили. И отправляются на 45 минут в духовку при температуре 180 градусов.
Ну вот теперь можно и собой заняться хозяйке. Можно пойти и смыть макияж. Посидеть чуток вытянув ноженьки уставшие. Гудят они очень сильно. Словно поезд идёт по ногам. Скажете надо итить к врачу в таком случае? Может и надо. Об этом будет хозяйка думать завтра. Проснётся утром. На ходу, когда будет бежать к автобусной остановке.
А пока ужин. Тот долгожданный ужин вкусный. Пикантный и быстрый. Может он и не такой уж скорый, но за время приготовления хозяюшка и ножки вытянуть успела. Не протянуть подчёркиваю, а вытянуть.
Муж достал из духовки запечённые голени кур. Дочка разложила по тарелкам рис, сваренный в скороварке, и заварила чай. Вдвоём они быстро накрыли стол и позвали всех к столу.
Вот тут мы и закончим свой рассказ дежурной фразой, как они все уставшие, но довольные поливали рис соевым соусом. Набирали его на вилку и ели. Отрывая тоже вилкой кусочки мяса от костей куриной голени. Душевно и по-семейному всё получилось.
А надо было-то всего две пачки куриной голени. Остатки майонеза, которые дочурка с мужем не успели съесть с хлебом. Два зубка чеснока, перетертые через терку. Куркумы несколько хлопков из пачки. Соли по вкусу общему. Да терпения всем.
Такой простой рецепт ужина для уставшей хозяйки показал вам сейчас. И осталось спросить у публики внимательной:
- А какие ужины вы готовите, когда устали и хочется вкусненького?
Пишите в комментариях. Делитесь своим опытом, и мы все будем его перенимать.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.