Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Вкусный эксперт
2890 подписчиков

Невероятно вкусный луковый пирог

856
~1 мин
Представляю рецепт нежнейшего лукового пирога с медом, мангольдом, шпинатом и фетой. Это очень вкусно, гарантирую! Ингредиенты: Основа: 6 листов теста фило
50 гр сливочного масло Начинка: 600-800 гр мангольда + шпинат
400 гр (200*2) сыра фета или брынза
8 луковиц лука шалот
30 гр темного меда (горьковатого)
50 гр сливочного масла Процесс приготовления: Начнем с начинки Основа и сборка Рецепт в формате видео доступен по ссылке.
Оглавление

Представляю рецепт нежнейшего лукового пирога с медом, мангольдом, шпинатом и фетой. Это очень вкусно, гарантирую!

Ингредиенты:

Основа:

6 листов теста фило
50 гр сливочного масло

Начинка:

600-800 гр мангольда + шпинат
400 гр (200*2) сыра фета или брынза
8 луковиц лука шалот
30 гр темного меда (горьковатого)
50 гр сливочного масла

Процесс приготовления:

Начнем с начинки

Листья мангольда и шпината по отдельности припустить в кипятке на горячей сковороде около минуты.
Листья мангольда и шпината по отдельности припустить в кипятке на горячей сковороде около минуты.
Сразу отправить в холодную воду и потом откинуть на салфетку или полотенце, чтобы убрать излишки воды.
Сразу отправить в холодную воду и потом откинуть на салфетку или полотенце, чтобы убрать излишки воды.
В сковороде растопить сливочное масло и влить мед.
В сковороде растопить сливочное масло и влить мед.

Основа и сборка

Дно формы и бока смазать маслом.
Дно формы и бока смазать маслом.
2 листа теста фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить на форму.
2 листа теста фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить на форму.
Выложить первым слоем начинки шпинат.
Выложить первым слоем начинки шпинат.

Рецепт в формате видео доступен по ссылке.