Помните, что во время Пермского периода на территории Пермского края плескались солёные воды океана? Потом вода ушла, но оставила в память о себе огромные залежи каменной, красной и калийной соли.
На Руси соль добывали из соляных ключей в Прикарпатье и из морской воды на Беломорском побережье. Её было не очень много, и ценность соли была велика. Поэтому когда земли Пермского края стали постепенно отходить к России, залежи соли стали настоящим спасением. Новгородские купцы Калинниковы в начале 15 века построили варницы на реке Усолке рядом с впадением её в Каму. Неподалеку от этого места и возникло позднее поселение Соль Камская, будущий Соликамск.
С дальнейшим завоеванием и освоением новых земель, а особенно с появлением в этом регионе Строгановых, соляной бизнес стал бурно развиваться, и уже в конце 17 века Прикамье вываривало до 7 миллионов пудов соли в год. Для сравнения русский Север поставлял на рынок не более 500 тысяч пудов соли в год. Разница очевидна.
Работа была тяжелой. Соль вываривали на заводе из рассола, добываемого из скважин. Над скважинами возводились рассолоподъемные башни, в центре крыши которых были отверстия для выхода штанги насосов, выкачивающих рассол. Дальше рассол по деревянным желобам попадал в соляные вари - чаны для хранения рассола. В них он отстаивался некоторое время, а потом поступал по трубам или желобам на цырены или црены, чрены (большие сковородки) варниц. Огонь разводили прямо в яме под цыренами, рассол в них доводили до кипения, и повар с поварком вываривали соль непрерывно в течение суток. Далее еще мокрую соль перекидывали на деревянные полати, где она окончательно подсыхала.
В начале мая, когда весенний разлив позволял судам подойти близко к амбарам, начиналось формирование каравана для отправки соли в Нижний Новгород. Грузчики взваливали мешки с солью на плечи и переносили на суда. И если на спину они могли положить тряпку, то уши защитить было невозможно. Соль разьедала кожу, уши краснели и опухали. Так что работников соляного промысла можно было сразу узнать по их ушам. Откуда и пошло выражение: пермяк - соленые уши.
Пермяки - соленые уши!
Соль на потном тряпье рубах
Да отчаянный звон полушек
По окраинам, в кабаках.
В. Радкевич
Здорово, что в Перми решили увековечить память о соленых ушах, и в 2006 году в центре города, на пересечении Комсомольского проспекта и улицы Ленина, появилась скульптурная композиция «Пермяк-солёные уши».
Каждый человек может примерить на себе уши пермяка, а фотограф со старинным фотоаппаратом сделает снимок. Слышал мнение, что памятник очень странный, но лично мне так не кажется - работников было много, любой в какой-то жизненный период мог оказаться на такой работе, так что любой может и выступить в качестве модели для памятника.
Как вам я?)))
Всем спасибо и добра! Лайки и подписки приветствуются!)
