Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Пока большинство коллег по пивному ДЗЕНу угощаются Карловой печатью и элевыми сестричками, я тоже не сижу на месте - бегаю по окрестным разливайкам и ищу интересные образцы различных пив. Особое внимание, последнее время, я уделяю продукции воронежской пивоварни Канцлеръ - вдруг чего найду. И вот, в один прекрасный вечер, нашёл - в холодильнике маленького магазинчика стояли несколько бутылочек Imperial Doppelbock. Доппельбоки я почти не пробовал, поэтому поосторожничал - взял всего одну бутылку.
Дома, перед тем как ознакомится с напитком, я зашёл на сайт пивоварни:
Светлый крепкий лагер насыщенного янтарного цвета с выраженными винными нотами в аромате и интригующим фруктовым характером.
Написали коротко, но общая тема понятна - знакомство обещает быть интересным.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7.8%/18%.
Стиль - лагер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 100 рублей в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, сахар, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель.
Производитель - Пивоварня Канцлеръ. Воронеж. Россия.
Дегустация:
Цвет тёмно - янтарный. Пенка слабенькая, держится не особо долго. В аромате поначалу какая - то маслянистость, которая спустя пару минут сменилась на слабенькую грушу. Во вкусе карамельная сладость и немного дрожжей. Алкашечка скрыта, но иногда проскальзывает. Пиво плотное, полкружки залпом всохатить не получится)). В послевкусии намёк на сладкий компотик из сухофруктов. Заявленных винных ноток не почувствовал нигде - или дегустатор из меня хреновый, или пивовары накосячили...
Вердикт:
Что можно сказать - с доппельбоками дела почти не имел. Так, чтобы, прямо заявить - соответствует стилю или нет - сказать не могу. Если рассматривать как пиво и не умничать, то назову сей продукт неплохим лагерным крепышом с грамотно скрытой алкашкой и достаточно приятным вкусом. Стиль не мой, однозначно, однако учитывая все плюсы и минусы поставлю оценку 7.5/10.