Елена Киселева, врач общей практики и эндокринолог из Воронежа, заявила "Известиям" 19 июня, что употребление молока взрослыми повышает риск развития рака, в том числе рака простаты, эндометрия (матки) и молочной железы.
По словам Киселевой, молоко - идеальный продукт для быстрого роста и развития детей, поскольку содержит большое количество белков, аминокислот, жиров и гормонов, стимулирующих эти процессы. Однако, согласно последним научным исследованиям, этот продукт может быть опасен для взрослых.
"Употребление молока взрослыми людьми повышает риск роста раковых опухолей (эндометрия, простаты). Однако при соблюдении суточной нормы потребления молока (два стакана в день, рекомендованной Роспотребнадзором в России) риск считается минимальным", - сказала она.