Покраска яиц на Пасху, как же так и приготовление кулича, - это ритуальный и почти таинственный процесс. Каждый год хочется придумать что-то новое, красивое, хотя яйца должны быть красными, потому что они символизируют кровь Христа. Но есть одна проблема - многие красители и способы окрашивания яиц ненадежны. Когда берешь их в руки для разговения, остаются следы красителя.
Чем же можно покрасить или украсить яйца, чтобы они не пачкались? Расскажу несколько хитростей.
Натуральные красители для яиц
Нет, это не те пакетики с красным, желтым, синий и зеленым порошком. Можно красить яйца действительно натуральными методами. Всем известен способ - варка в луковой шелухе. Это еще бабушки так готовили. Почему бы и нет?! Хотите красивые яички, сваренные в шелухе, немного усложните процесс.
1. Можно купить зелень (укроп, петрушку, руколу, мяту - любые листики) и на каждое яичко положить по веточке, завернуть в чулок и так варить. У вас получится красное яйцо с бежевыми отпечатками веточек и листиков.
2. Можно навырезать буквы из бумаги Х и В и тоже приложить их к яичку, положить яйцо в чулок и сварить в шелухе.
В чем еще сварить яйца:
- чай каркаде - и у вас получатся по-настоящему космические яйца - синие с крапинками
- черный чай - яички будут коричневатые
- отвар шиповника - получится красноватый оттенок
- отвар сушеной черники или черной смородины - яйца будут сиреневыми
Принцип варки один: в холодную воду кладем чай или ягоды и яйца, добавляем соль, чтобы не трескались и варить после закипания 10 минут. Быстро остужаем и сушим. Можно протереть яички растительным маслом, чтобы блестели.
Красители и краски из магазина
Какой бы пасхальный набор вы не выбрали, как бы четко не следовали инструкции, все равно яйца пачкаются. Можно выйти из положения следующим образом, если уж очень хочется разноцветные пасхальные яйца, добавить больше уксуса при окрашивании и использовать поверх пищевого красителя золотую, серебряную или медную акриловую краску.
Общие правила таковы:
- выдерживайте яйца в горячем красящем растворе дольше, чем написано в инструкции;
- налейте не 2-3 столовые ложки уксуса, а 5-7;
- хорошо, если уксус будет домашний настоящий, он лучше закрепляет краску;
- высушите яйца после покраски и оботрите растительным маслом.
Оригинальные способы покраски яиц на Пасху
Для украшения пасхальных яиц можно использовать сусальное золото, различные наклейки, термоэтикетки, если нет желания возиться с красителями.
Однако очень просто и красиво можно покрасить яйца с помощью ткани. Можно взять хлопок, который обычно линяет при стирке, положить его на дно кастрюли, где будете варить яйца и сверху положить сам продукт. Во время кипения ткань отдаст краситель, и яйца приобретут оригинальный цвет с разводами.
Если вы художник или просто имеете художественные способности - рисуйте, творите. Медовые масляные краски подойдут.
Пробуйте.