Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие)

Быстрый и простой способ вкусно обжарить куриные крылья.

Ингредиенты

• крылья куриные - 800 гр.
• паприка - 2 ст.л.
• острый красный перец - 1 ч.л.
• имбирь - 1 ч.л.
• оливковое масло идеал - 4 ст.л.
• кунжутное масло - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зуб.
• мед - 1 ст.л.
• остро-сладкий соус - 4 ст.л.
• устричный соус (если нет, заменить рыбным - я так и сделала) - 4 ст.л.
• соевый соус - 5 ст.л.
• кунжут, зеленый лук - при подаче

Пошаговые фото рецепта

1 Крылья промыть, удалить маленький кончик, разрезать пополам. Добавить паприку, острый перец, имбирь.

2. Перемешать.

3. В сотейник влить кунжутное и оливковое масло Идеал.

4. Разогреть масло, выложить крылья.

5. Жарить минут 15, постоянно перемешивая (сотейник или кастрюля должны быть толстостенными и с хорошим покрытием, чтоб крылья не липли и не прижаривались...).

6. Добавить нарезанный чеснок.

7. Добавить мед и все соусы. Перемешать и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости, перемешивая, чтобы крылья равномерно глазировались.

8. Готовые крылья выложить на бумажные полотенца, глазировка уже никуда не денется, а лишний жир уйдет...

9. Посыпьте крылышки нарезанным наискосок зеленым луком и кунжутом по вкусу.

10. Приятного аппетита!