Этот заголовок стал следствием моего спонтанно возникшего разговора с коллегами по работе. Наблюдая за тем, как я похрустываю хлебцем, глядя в монитор компьютера, моя коллега напротив не выдержала и предостерегла: "Таня, ты постоянно перекусываешь слайсами. А знаешь, сколько в них калорий?"
Про калории я знаю всё.
"Энергетическая ценность" (читайте: калорийность) хлебцев разных производителей колеблется от 310 до 360 ккал в 100 граммах. Сто граммов зернового хлеба даст вам примерно столько же энергии.
Но: три кусочка хлеба, да ещё с колбасой сверху, можно легко съесть за раз). Пачки хлебцев хватает примерно на 3 дня. Во-первых, потому, что хлебцы дают быстрое насыщение, во-вторых, они не дают того вкусового наслаждения, которое даёт нам бутерброд с колбасой. Проще говоря, их много не съешь.И в-третьих, одинаковый вес обоих продуктов — это очень разные объёмы. Хлеб тяжелее, и получить 310 ккал гораздо быстрее с помощью хлеба.
Вывод: вашей фигуре хлебцы точно не навредят.
Не спорю — зерновой хлеб тоже богат клетчаткой, как и хлебцы.В нём тоже полно микроэлементов, и он может быть приготовлен без сахара, дрожжей и даже муки. Однако именно после перехода с хлеба на слайсы пропало чувство тяжести в желудке (до этого было ощущение, что он всегда полный), первое время активизировалась перистальтика кишечника (не хотела об этом писать, но как умолчать важный факт?).
Благодаря тому, что некоторые производители стали выпускать и сладкие слайсы, их можно даже подавать с чаем вместо калорийных и резко поднимающих гликемический индекс конфет.
Читаем на упаковке:
Вместо сахара — сок фруктов (не живой сок, конечно, в составе указана фруктоза и ароматизаторы). Поэтому сладкие хлебцы — лучший десерт в семьях, где жена следит за весом, а муж за уровнем сахара и холестерина.
Питайтесь вкусно и будьте здоровы!